FoodTravel

Cunda Lezzet Durakları

posted by gamzenika_admin 19 Eylül 2018 0 comments
Cunda Adası

Cunda Adası

 

Ayvalık‘a giriş yaptıktan sonra sahildeki Ayvalık Gücü 2‘de Ayvalık tostu yiyip yanında soğuk bir limonata içiyoruz.

Sonraki hedef Cunda. Cunda Lezzet Durakları’nı keşfedeceğiz.

Alibey Adası olarak da bilinen Cunda sakinliğe, huzura ihtiyacı olanlar için biçilmiş kaftan. Balıkesir‘in Ayvalık ilçesine bağlı adaya Ayvalık‘tan uzun ince bir yoldan bağlanıyorsunuz. Türkiye’nin ilk boğaz köprüsü tabelası dikkat çekiyor, küçük bir köprü ile Cunda‘ya giriş sağlanmış oluyor.

Öncelikle sokaklarda bir keşif yapıyoruz. Cunda adasına her sene mutlaka gelmeme rağmen Arnavut kaldırımlı, bol çiçekli, incir kokulu sokaklarında yürümeye doyamıyorum. Restore edilmeyi bekleyen evler, rengârenk panjurlu olanlar ve pek çokları dikkat çekiyor. Cundayı Cunda yapan herkesin neşe içinde evlerini veya pansiyonlarını rengârenk çiçeklerle süslemiş olması. Adaya ayrı bir ahenk veriyor, hayat var dedirtiyor. Hediyelik eşya satan dükkânlar, midyeciler, buzlu badem satan seyyar satıcılar, enfes lokmacılar. Her biri ayrı bir hava katıyor adaya. Cunda’yı Cunda yapan bu değerleri ile gönlümüzdeki yeri hep en özel haliyle kalıveriyor.

 

Boncuk Restoran

 

Cunda’da hem Girit mutfağının eşsiz lezzetlerini tatmak hem de manzaraya doymak isteyenler için Boncuk Restoran tüm misafirperverliği ile sizleri bekliyor. Girit mutfağı demişken; sadeliğe, bol yeşilliğe ve zeytinyağlının doğru yerde kullanımına dayanan bu mutfak, sonradan keşiflerle veya çalışmalarla öğrenilmiyor aslında. İçinden geçmek, yaşamak gerekiyor. İşte Boncuk Restoran sahipleri de Girit göçmeni olmalarından dolayı Girit kültürünü en iyi şekilde yansıtıyorlar. Girit mutfağının tam içinden geliyorlar.

Burada asıl amaç daima en iyiyi müşteriye sunmak olduğundan titizlikle hazırlanan taze ürünler, usulüne uygun üretimlerle, işin ehli ustaların elinden tabağınıza kadar geliyor. Ayrıca şahane sunumları yanında her masaya bir yüzünde nazar boncuğu ile süslenmiş renkli sabunları müşterilerine hatıra olarak bırakıyorlar. Boncuk Restoran için müşteri memnuniyeti ve fark yaratmak oldukça önemli.

Boncuk Restoran’ın eşsiz Girit Lezzetlerinden bahsedecek olursak;

Soğuk Mezeler:

Antep Ezme, Atom, Borani, Çiçek Dolma, Enginar Salata, Fava, Girit Ezme, Haydari, Kabak Tarama, Kaya Koruğu, Kiraz Biberi, Közlenmiş Patlıcan, Közlenmiş Biber, Kurutulmuş Domates, Pancar, Patlıcan Ezme, Patlıcan Salata, Şakşuka, Yaprak Sarma,Yoğurtlu Semizotu

Deniz Ürünlü Soğuk Mezeler:

Ahtapot Salata, Balık Pastırma, Çiroz, Hamsi Füme, Hamsi Sade, Hamsi Soslu, Karides Salata, Lakerda, Levrek Marin, Midye Dolma, Midye Salata, Renga, Yengeç Salatası

Ot Çeşitleri:

Avronyez, Akkız(Şevket-i Bostan), Arapsaçı, Çibez, Deniz Börülcesi, Deniz Fasülyesi, Ebegümeci, Hardal Otu, Hindiba, Isparaca, İstifno, İzvinya, Turp Otu

 

Ara Sıcak:

Ahtapot Beğendili, Ahtapot Marin, Balık Köftesi, Bebek Kalamar, Kabak Mücver, Kalamar Tava, Karides Güveç, Karides Tereyağlı, Karides Mantı, Kaşarlı Kalamar Dolma, Kaşarlı Mantar, Mantar Tava, Midye Tava, Saganaki(Sade, Acılı, Kekikli), Soslu Dil Balığı, Yengeç Bacağı

Kabuklu Deniz Ürünleri (Sıcak) :

Aquades, İstiridye Tarak, Jumbo Karides, Kaşarlı Kidonya, Şarap Soslu Kidonya

Izgaralar:

Ahtapot Izgara, Izgara Köfte, Karışık Izgara, Kalamar Izgara, Kalamar Şiş, Kuzu Şiş, Tavuk Şiş

Börekler:

Gemici Böreği, Karides Kroket, Lor Böreği, Paçanga, Rum Böreği, Sigara Böreği

Special Ürünler:

Deniz Ürünlü Beyti, Deniz Ürünlü Kabak, Deniz Ürünlü Mantar, Karides Mantı, Lambuka, Levrek Simit

Tatlılar:

Ayva Tatlısı, Damla Sakızlı Muhallebi, Dondurmalı İrmik Helvası, Fırında Helvası, Lor Tatlısı, Mevsim Meyveleri, Taze Lor(Vişne Reçeli ile)

Cunda’da rakı balık yapmadan dönülmez diyenler için Boncuk Restoran’ın iyi bir tercih olduğunu düşünüyoruz. Eğer yolunuz Cunda’ya düşer ve sahilde bir akşam yemeği yemeye karar verirseniz, Cunda’ya özgü mezeleri, sahilde yer alan konumu, taze balık çeşitleri ve eşsiz meze çeşitlerini denemek için uygun fiyatları ile Boncuk Restoran’a mutlaka uğramalısınız.

Adres: Namık Kemal Mah. Sahil Boyu No: 7 10400 Ayvalık

Telefon: 0266 3273333

 

Karadeniz Pastanesi

Karadeniz Pastanesi  Cunda Adası‘nın en güzel sokaklarından birinde yer alıyor.

Kurabiyeleri harika. Damla sakızlı Türk kahvesinin yanına damla sakızlı kurabiye ve lor kurabiye müthiş uyum sağlıyor.

Dondurmalı lor tatlısını da mutlaka denemelisiniz. Servis, mekân konsepti ve lezzet çok başarılı.

Adaya gelip de burada soluklanmadan gitmeyin! Mekândaki lezzet, ortam ve fiyatlar insanı iyi hissettiriyor, bence pişman olma ihtimaliniz yok gibi bir şey.

Cunda’ya her gidişimde ve bulunduğum süre içerisinde mutlaka uğradığım mekânların başında gelir. Cunda’daki favorim olan Karadeniz Pastanesi’nde bir kahve içmeden, kurabiyeler yemeden kesinlikle dönmek istemiyorum. Bana göre hem mekân görünümü hem de hizmeti ile Cunda’nın vazgeçilmezi.

Enfes kurabiye ve tatlı çeşitleriyle, akşam kahvesi için gidilmesi gereken yerler arasında.

Otantik dış görünümüyle Cunda merkezde göz kamaştırıcı bir kahve evi. Pembe panjurları, beyaz masa ve mavi sandalyeleriyle adeta bir renk cümbüşü. Ayrıca dışarda yer alan masaların üzerinde renkli ve ışıklı kelebekler var. Her sene bu konsept değişiyor. Daha önceden rengârenk şemsiyeler süslüyordu. Işıklı rengarenk süslemeler, fotoğraf severlerin çok dikkatini çekiyor. Karadeniz Pastanesi önünde sürekli bir fotoğraf kalabalığı mevcut.

Damla sakızlı ve lor peynirli kurabiye ile orta bir Türk kahvesi tercih ediyoruz. Kurabiyelerin lezzetini yazı ile anlatamayacağım, mutlaka denenmesini tavsiye ederim.

Cunda Karadeniz’de pek çok ürün mevcut; Lor peynirli kurabiye, damla sakızlı kurabiye, lor tatlısı, Kavala kurabiyesi, cevizli dolgulu kurabiye, yaş pastalar ve daha birçok tatlı çeşidi var. Denemeden dönmeyin.

Cunda’da keyifli bir kahve sohbeti yapmak, enfes kurabiyelerin tadına bakmak, bir de Arnavut kaldırımlı sokaklardan geçenlere dalıp kafa dinlemek isterseniz Karadeniz Pastanesi’ne mutlaka uğrayın.

Adres: Çarşı Caddesi Cunda Adası / Ayvalık

Telefon: 0266 3271521

 

Taş Kahve Cunda

Cunda’da nerede kahve içerim sorusunun sanırım ilk cevabı olacaktır Taş Kahve. Cunda Merkez’de ihtişamlı yapısı ve şahane mimarisi ile duran Taş Kahve, yanından geçenlerin duyduğu ses ile meraklanmasına neden olmuyor değil. Günün belli saatlerinde, taş değirmende kahve döven ustayı görürseniz çok şanslısınız. Adını da buradan alan mekân, özel yapım Taş Kahve içilmeden dönülmeyecek kadar güzel. Neo/Klasik mimari yapısı, büyük camları, sarımsak taşlı duvarları ile adanın merkezinde mutlaka dikkatinizi çekecektir. Yüksek tavanlı Taş Kahve’nin içine girdiğinizde kahve kokusu ile mest olacaksınız. Taş Kahve işletmecileri Girit göçmeni olmakla birlikte,

“Dededen-toruna” uzanan bu tarihi mirası aynı şekilde koruyarak hizmet vermektedir.

Taş Kahve deyince aklınıza sadece çay kahve içebileceğiniz bir yer gelmesin. Taş kahvenin muhteşem kahvaltısını da denemeden dönmeyin.

Dededen Toruna uzanan mirası bunca yıl korumak kolay değil. Taş kahve güler yüzlü, kaliteden ödün vermeyen hizmeti ile tüm misafirlerinin memnun ayrılması için oldukça büyük çaba sarf ediyor.

Leziz Taş kahveyi, harika Taş kahve kahvaltısını denemeden, taşta kahve dövülmesini izlemeden ve o anları izlemeden dönmeyin. Unutmadan, bir de yüksek tavanlı bina içinde uçuşan kuşları izlemeyi sakın ihmal etmeyinJ

Uğrarsanız bizi de hatırlayın.

Adres: Sahil Boyu No: 20 Cunda/Ayvalık

Telefon: 0266 3271166

Cunda Bahçecik Kahvaltı

Cunda’da yeni hizmete başlayan Bahçecik Kahvaltı, bir aile bahçesinin hizmete açılmış hali. Yemyeşil güzelim bahçe Cunda’nın merkezinde misafirlerini ağırlamayı bekliyor. Bahçe dekorasyonunda kullanılan dibek taşları, yağ küpleri de aile yadigârı antika eşyalar. Bahçede bulunan dut, incir, zeytin, nar, mandalina, çam, zakkum, limon, servi, defne, iğde ağaçları gölgesinde keyifli bir kahvaltı ile güne başlayabilirsiniz.

Bahçecik kahvaltısında pek çok ürün bahçeden geliyor J Zengin kahvaltı menüsünde bulunan roka, sivri biber, domates, zeytinyağı, zeytin ürünleri bahçeden. Reçel çeşitleri, ada tulumu, tereyağ, bal, kaymak, yoğurtlu sıcak pişi, ev yapımı sigara böreği, damla sakızlı kek, menemen kahvaltının olmazsa olmazları. Ayrıca mevsimsel olarak taze meyveler de kahvaltı ile ikram ediliyor.

Bahçecik Cunda’da sakin müzikler eşliğinde yerel lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz. Kahvaltı dışında tercih edebileceğiniz en meşhur ana yemek ada köftesi ve zeytinyağlılardan Ege’nin müthiş lezzeti kabak çiçeği dolması mutlaka denenmeli.

Cunda’da güne güzel bir kahvaltı ile başlamak isteyenlerin listelerinde olabilecek mekânlardan bir tanesi Bahçecik Cunda.

Kahvaltı sonrası, yanında reyhan otu ikramı ile sunulan Türk kahvenizi içerken bizi de hatırlayın.

Adres: Namık Kemal Mahallesi, 15 Eylül Cd. No:11, 10400 Ayvalık/Balıkesir

Telefon: 0554 2275477

Cunda Balık Evi

Cunda Meyhaneler sokağına adım attığınız anda kendinizi Yunanistan’da hissedebilirsiniz. Türk/Yunan müzikleri eşliğinde pek çok mekânın bir arada hizmet verdiği bu sokakta rezervasyon yapmadıysanız, çokta düşünmeden güzel bir yere oturmanızı tavsiye ederim. Zaten iç içe mekânlardan hangisine oturursanız oturun ortak bir sıcaklık hâkim. Hatta öyle ki masalar ve tüm meyhaneler arası iletişim de çok aktif J

Cunda Balık evininin adaya has fasıllı akşam eğlenceleri görmeye değer. Rakı sofrası ile birlikte ailece fasıl akşamı yaşamak istiyorsanız doğru adrestesiniz.

Cunda Balık Evi’nin harika mezeleri ve deniz ürünleri güler yüzlü ve kaliteli hizmet ile birleşip masanıza geliyor. Beğendili ahtapot, karides sarma, güveçte karides, sıcak ot mekânın favorilerinden. Mevsimine göre değişiklik gösteren pek çok meze çeşidi ile Cunda’ya yolu düşen herkesin uğramasını tavsiye edeceğimiz meyhanelerden. Enginar, kabak çiçeği dolması, tarator çeşitleri, deniz börülcesi, patlıcan ezme, atom, Girit ezme, deniz ürünlü soğuk mezeler ( hamsi füme, lakerda ) seçebileceğiniz sen güzel meze çeşitleri. Ayrıca fiyatlar da mutlu eder seviyelerde.

Güler yüzlü ve kalabalığa rağmen aksamayan hizmeti ile Cunda Balık Evi tercih edilebilecek güzel meyhanelerden bir tanesi.

Cunda’nın keyifli akşamlarını fasılla tamamlamak isterseniz Cunda Balık Evi’ne uğrayın,

Uğrarsanız bizi de hatırlayın.

Adres: Selamet Cd. No:10, 10400 Ayvalık Cunda/Balıkesir

Telefon: 0531 6715217

Lokma İmparatoru Saki & Mustafa’nın Yeri

Yaz akşamlarının vazgeçilmez keyfi lokma tatlısı, Cunda’da adeta bir ritüele dönüşmüş durumda. Yıllardır yeri çok sabit olmasa da ustası ve tadı aynı kalan Lokma İmparatoru Saki, Cunda Merkez’de uzun uzun kuyruklar oluşturmuş, misafirlerini ağırlıyor. Mustafa’nın Yeri olarak da bilinen Lokma İmparatoru Cunda tatilcileri için olmazsa olmazlar listesine girmiş. Ustasının içten yaklaşımı, onca kalabalığa rağmen ayaküstü sohbetleri, güler yüzlü hizmetleri ile misafirlerin gönüllerinde taht kurmuş bir mekân.

Burada lokma anlık olarak hazırlanıp sıcak sıcak servis ediliyor. Şerbeti de oldukça hafif ve mideyi yakmıyor. Cunda’da lokma yiyecekseniz bizce adres belli. Fazla söze gerek yok. Burada lokma yediğinize asla pişman olmayacaksınız J

Uğrayın, sırada beklemeye üşenmeyin ve bol bol lokma yiyin J

Adres: Namık Kemal Mahallesi, Mevlana Cd. Cunda Adası, Türkiye

Telefon: 0539 2765781

 

You may also like

Leave a Comment