Browse Category

Food

FoodTravel

Cunda Lezzet Durakları

posted by gamzenika_admin 19 Eylül 2018 0 comments
Cunda Adası

Cunda Adası

 

Ayvalık‘a giriş yaptıktan sonra sahildeki Ayvalık Gücü 2‘de Ayvalık tostu yiyip yanında soğuk bir limonata içiyoruz.

Sonraki hedef Cunda. Cunda Lezzet Durakları’nı keşfedeceğiz.

Alibey Adası olarak da bilinen Cunda sakinliğe, huzura ihtiyacı olanlar için biçilmiş kaftan. Balıkesir‘in Ayvalık ilçesine bağlı adaya Ayvalık‘tan uzun ince bir yoldan bağlanıyorsunuz. Türkiye’nin ilk boğaz köprüsü tabelası dikkat çekiyor, küçük bir köprü ile Cunda‘ya giriş sağlanmış oluyor.

Öncelikle sokaklarda bir keşif yapıyoruz. Cunda adasına her sene mutlaka gelmeme rağmen Arnavut kaldırımlı, bol çiçekli, incir kokulu sokaklarında yürümeye doyamıyorum. Restore edilmeyi bekleyen evler, rengârenk panjurlu olanlar ve pek çokları dikkat çekiyor. Cundayı Cunda yapan herkesin neşe içinde evlerini veya pansiyonlarını rengârenk çiçeklerle süslemiş olması. Adaya ayrı bir ahenk veriyor, hayat var dedirtiyor. Hediyelik eşya satan dükkânlar, midyeciler, buzlu badem satan seyyar satıcılar, enfes lokmacılar. Her biri ayrı bir hava katıyor adaya. Cunda’yı Cunda yapan bu değerleri ile gönlümüzdeki yeri hep en özel haliyle kalıveriyor.

 

Boncuk Restoran

 

Cunda’da hem Girit mutfağının eşsiz lezzetlerini tatmak hem de manzaraya doymak isteyenler için Boncuk Restoran tüm misafirperverliği ile sizleri bekliyor. Girit mutfağı demişken; sadeliğe, bol yeşilliğe ve zeytinyağlının doğru yerde kullanımına dayanan bu mutfak, sonradan keşiflerle veya çalışmalarla öğrenilmiyor aslında. İçinden geçmek, yaşamak gerekiyor. İşte Boncuk Restoran sahipleri de Girit göçmeni olmalarından dolayı Girit kültürünü en iyi şekilde yansıtıyorlar. Girit mutfağının tam içinden geliyorlar.

Burada asıl amaç daima en iyiyi müşteriye sunmak olduğundan titizlikle hazırlanan taze ürünler, usulüne uygun üretimlerle, işin ehli ustaların elinden tabağınıza kadar geliyor. Ayrıca şahane sunumları yanında her masaya bir yüzünde nazar boncuğu ile süslenmiş renkli sabunları müşterilerine hatıra olarak bırakıyorlar. Boncuk Restoran için müşteri memnuniyeti ve fark yaratmak oldukça önemli.

Boncuk Restoran’ın eşsiz Girit Lezzetlerinden bahsedecek olursak;

Soğuk Mezeler:

Antep Ezme, Atom, Borani, Çiçek Dolma, Enginar Salata, Fava, Girit Ezme, Haydari, Kabak Tarama, Kaya Koruğu, Kiraz Biberi, Közlenmiş Patlıcan, Közlenmiş Biber, Kurutulmuş Domates, Pancar, Patlıcan Ezme, Patlıcan Salata, Şakşuka, Yaprak Sarma,Yoğurtlu Semizotu

Deniz Ürünlü Soğuk Mezeler:

Ahtapot Salata, Balık Pastırma, Çiroz, Hamsi Füme, Hamsi Sade, Hamsi Soslu, Karides Salata, Lakerda, Levrek Marin, Midye Dolma, Midye Salata, Renga, Yengeç Salatası

Ot Çeşitleri:

Avronyez, Akkız(Şevket-i Bostan), Arapsaçı, Çibez, Deniz Börülcesi, Deniz Fasülyesi, Ebegümeci, Hardal Otu, Hindiba, Isparaca, İstifno, İzvinya, Turp Otu

 

Ara Sıcak:

Ahtapot Beğendili, Ahtapot Marin, Balık Köftesi, Bebek Kalamar, Kabak Mücver, Kalamar Tava, Karides Güveç, Karides Tereyağlı, Karides Mantı, Kaşarlı Kalamar Dolma, Kaşarlı Mantar, Mantar Tava, Midye Tava, Saganaki(Sade, Acılı, Kekikli), Soslu Dil Balığı, Yengeç Bacağı

Kabuklu Deniz Ürünleri (Sıcak) :

Aquades, İstiridye Tarak, Jumbo Karides, Kaşarlı Kidonya, Şarap Soslu Kidonya

Izgaralar:

Ahtapot Izgara, Izgara Köfte, Karışık Izgara, Kalamar Izgara, Kalamar Şiş, Kuzu Şiş, Tavuk Şiş

Börekler:

Gemici Böreği, Karides Kroket, Lor Böreği, Paçanga, Rum Böreği, Sigara Böreği

Special Ürünler:

Deniz Ürünlü Beyti, Deniz Ürünlü Kabak, Deniz Ürünlü Mantar, Karides Mantı, Lambuka, Levrek Simit

Tatlılar:

Ayva Tatlısı, Damla Sakızlı Muhallebi, Dondurmalı İrmik Helvası, Fırında Helvası, Lor Tatlısı, Mevsim Meyveleri, Taze Lor(Vişne Reçeli ile)

Cunda’da rakı balık yapmadan dönülmez diyenler için Boncuk Restoran’ın iyi bir tercih olduğunu düşünüyoruz. Eğer yolunuz Cunda’ya düşer ve sahilde bir akşam yemeği yemeye karar verirseniz, Cunda’ya özgü mezeleri, sahilde yer alan konumu, taze balık çeşitleri ve eşsiz meze çeşitlerini denemek için uygun fiyatları ile Boncuk Restoran’a mutlaka uğramalısınız.

Adres: Namık Kemal Mah. Sahil Boyu No: 7 10400 Ayvalık

Telefon: 0266 3273333

 

Karadeniz Pastanesi

Karadeniz Pastanesi  Cunda Adası‘nın en güzel sokaklarından birinde yer alıyor.

Kurabiyeleri harika. Damla sakızlı Türk kahvesinin yanına damla sakızlı kurabiye ve lor kurabiye müthiş uyum sağlıyor.

Dondurmalı lor tatlısını da mutlaka denemelisiniz. Servis, mekân konsepti ve lezzet çok başarılı.

Adaya gelip de burada soluklanmadan gitmeyin! Mekândaki lezzet, ortam ve fiyatlar insanı iyi hissettiriyor, bence pişman olma ihtimaliniz yok gibi bir şey.

Cunda’ya her gidişimde ve bulunduğum süre içerisinde mutlaka uğradığım mekânların başında gelir. Cunda’daki favorim olan Karadeniz Pastanesi’nde bir kahve içmeden, kurabiyeler yemeden kesinlikle dönmek istemiyorum. Bana göre hem mekân görünümü hem de hizmeti ile Cunda’nın vazgeçilmezi.

Enfes kurabiye ve tatlı çeşitleriyle, akşam kahvesi için gidilmesi gereken yerler arasında.

Otantik dış görünümüyle Cunda merkezde göz kamaştırıcı bir kahve evi. Pembe panjurları, beyaz masa ve mavi sandalyeleriyle adeta bir renk cümbüşü. Ayrıca dışarda yer alan masaların üzerinde renkli ve ışıklı kelebekler var. Her sene bu konsept değişiyor. Daha önceden rengârenk şemsiyeler süslüyordu. Işıklı rengarenk süslemeler, fotoğraf severlerin çok dikkatini çekiyor. Karadeniz Pastanesi önünde sürekli bir fotoğraf kalabalığı mevcut.

Damla sakızlı ve lor peynirli kurabiye ile orta bir Türk kahvesi tercih ediyoruz. Kurabiyelerin lezzetini yazı ile anlatamayacağım, mutlaka denenmesini tavsiye ederim.

Cunda Karadeniz’de pek çok ürün mevcut; Lor peynirli kurabiye, damla sakızlı kurabiye, lor tatlısı, Kavala kurabiyesi, cevizli dolgulu kurabiye, yaş pastalar ve daha birçok tatlı çeşidi var. Denemeden dönmeyin.

Cunda’da keyifli bir kahve sohbeti yapmak, enfes kurabiyelerin tadına bakmak, bir de Arnavut kaldırımlı sokaklardan geçenlere dalıp kafa dinlemek isterseniz Karadeniz Pastanesi’ne mutlaka uğrayın.

Adres: Çarşı Caddesi Cunda Adası / Ayvalık

Telefon: 0266 3271521

 

Taş Kahve Cunda

Cunda’da nerede kahve içerim sorusunun sanırım ilk cevabı olacaktır Taş Kahve. Cunda Merkez’de ihtişamlı yapısı ve şahane mimarisi ile duran Taş Kahve, yanından geçenlerin duyduğu ses ile meraklanmasına neden olmuyor değil. Günün belli saatlerinde, taş değirmende kahve döven ustayı görürseniz çok şanslısınız. Adını da buradan alan mekân, özel yapım Taş Kahve içilmeden dönülmeyecek kadar güzel. Neo/Klasik mimari yapısı, büyük camları, sarımsak taşlı duvarları ile adanın merkezinde mutlaka dikkatinizi çekecektir. Yüksek tavanlı Taş Kahve’nin içine girdiğinizde kahve kokusu ile mest olacaksınız. Taş Kahve işletmecileri Girit göçmeni olmakla birlikte,

“Dededen-toruna” uzanan bu tarihi mirası aynı şekilde koruyarak hizmet vermektedir.

Taş Kahve deyince aklınıza sadece çay kahve içebileceğiniz bir yer gelmesin. Taş kahvenin muhteşem kahvaltısını da denemeden dönmeyin.

Dededen Toruna uzanan mirası bunca yıl korumak kolay değil. Taş kahve güler yüzlü, kaliteden ödün vermeyen hizmeti ile tüm misafirlerinin memnun ayrılması için oldukça büyük çaba sarf ediyor.

Leziz Taş kahveyi, harika Taş kahve kahvaltısını denemeden, taşta kahve dövülmesini izlemeden ve o anları izlemeden dönmeyin. Unutmadan, bir de yüksek tavanlı bina içinde uçuşan kuşları izlemeyi sakın ihmal etmeyinJ

Uğrarsanız bizi de hatırlayın.

Adres: Sahil Boyu No: 20 Cunda/Ayvalık

Telefon: 0266 3271166

Cunda Bahçecik Kahvaltı

Cunda’da yeni hizmete başlayan Bahçecik Kahvaltı, bir aile bahçesinin hizmete açılmış hali. Yemyeşil güzelim bahçe Cunda’nın merkezinde misafirlerini ağırlamayı bekliyor. Bahçe dekorasyonunda kullanılan dibek taşları, yağ küpleri de aile yadigârı antika eşyalar. Bahçede bulunan dut, incir, zeytin, nar, mandalina, çam, zakkum, limon, servi, defne, iğde ağaçları gölgesinde keyifli bir kahvaltı ile güne başlayabilirsiniz.

Bahçecik kahvaltısında pek çok ürün bahçeden geliyor J Zengin kahvaltı menüsünde bulunan roka, sivri biber, domates, zeytinyağı, zeytin ürünleri bahçeden. Reçel çeşitleri, ada tulumu, tereyağ, bal, kaymak, yoğurtlu sıcak pişi, ev yapımı sigara böreği, damla sakızlı kek, menemen kahvaltının olmazsa olmazları. Ayrıca mevsimsel olarak taze meyveler de kahvaltı ile ikram ediliyor.

Bahçecik Cunda’da sakin müzikler eşliğinde yerel lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz. Kahvaltı dışında tercih edebileceğiniz en meşhur ana yemek ada köftesi ve zeytinyağlılardan Ege’nin müthiş lezzeti kabak çiçeği dolması mutlaka denenmeli.

Cunda’da güne güzel bir kahvaltı ile başlamak isteyenlerin listelerinde olabilecek mekânlardan bir tanesi Bahçecik Cunda.

Kahvaltı sonrası, yanında reyhan otu ikramı ile sunulan Türk kahvenizi içerken bizi de hatırlayın.

Adres: Namık Kemal Mahallesi, 15 Eylül Cd. No:11, 10400 Ayvalık/Balıkesir

Telefon: 0554 2275477

Cunda Balık Evi

Cunda Meyhaneler sokağına adım attığınız anda kendinizi Yunanistan’da hissedebilirsiniz. Türk/Yunan müzikleri eşliğinde pek çok mekânın bir arada hizmet verdiği bu sokakta rezervasyon yapmadıysanız, çokta düşünmeden güzel bir yere oturmanızı tavsiye ederim. Zaten iç içe mekânlardan hangisine oturursanız oturun ortak bir sıcaklık hâkim. Hatta öyle ki masalar ve tüm meyhaneler arası iletişim de çok aktif J

Cunda Balık evininin adaya has fasıllı akşam eğlenceleri görmeye değer. Rakı sofrası ile birlikte ailece fasıl akşamı yaşamak istiyorsanız doğru adrestesiniz.

Cunda Balık Evi’nin harika mezeleri ve deniz ürünleri güler yüzlü ve kaliteli hizmet ile birleşip masanıza geliyor. Beğendili ahtapot, karides sarma, güveçte karides, sıcak ot mekânın favorilerinden. Mevsimine göre değişiklik gösteren pek çok meze çeşidi ile Cunda’ya yolu düşen herkesin uğramasını tavsiye edeceğimiz meyhanelerden. Enginar, kabak çiçeği dolması, tarator çeşitleri, deniz börülcesi, patlıcan ezme, atom, Girit ezme, deniz ürünlü soğuk mezeler ( hamsi füme, lakerda ) seçebileceğiniz sen güzel meze çeşitleri. Ayrıca fiyatlar da mutlu eder seviyelerde.

Güler yüzlü ve kalabalığa rağmen aksamayan hizmeti ile Cunda Balık Evi tercih edilebilecek güzel meyhanelerden bir tanesi.

Cunda’nın keyifli akşamlarını fasılla tamamlamak isterseniz Cunda Balık Evi’ne uğrayın,

Uğrarsanız bizi de hatırlayın.

Adres: Selamet Cd. No:10, 10400 Ayvalık Cunda/Balıkesir

Telefon: 0531 6715217

Lokma İmparatoru Saki & Mustafa’nın Yeri

Yaz akşamlarının vazgeçilmez keyfi lokma tatlısı, Cunda’da adeta bir ritüele dönüşmüş durumda. Yıllardır yeri çok sabit olmasa da ustası ve tadı aynı kalan Lokma İmparatoru Saki, Cunda Merkez’de uzun uzun kuyruklar oluşturmuş, misafirlerini ağırlıyor. Mustafa’nın Yeri olarak da bilinen Lokma İmparatoru Cunda tatilcileri için olmazsa olmazlar listesine girmiş. Ustasının içten yaklaşımı, onca kalabalığa rağmen ayaküstü sohbetleri, güler yüzlü hizmetleri ile misafirlerin gönüllerinde taht kurmuş bir mekân.

Burada lokma anlık olarak hazırlanıp sıcak sıcak servis ediliyor. Şerbeti de oldukça hafif ve mideyi yakmıyor. Cunda’da lokma yiyecekseniz bizce adres belli. Fazla söze gerek yok. Burada lokma yediğinize asla pişman olmayacaksınız J

Uğrayın, sırada beklemeye üşenmeyin ve bol bol lokma yiyin J

Adres: Namık Kemal Mahallesi, Mevlana Cd. Cunda Adası, Türkiye

Telefon: 0539 2765781

 

Food

KAŞ LEZZET DURAKLARI

posted by gamzenika_admin 10 Ağustos 2018 0 comments

 

Masmavi sularında tüm yorgunluğunuzu atabileceğiniz, denizin dinginliğinde tüm düşünceleri bir kenara bırakıp, mavinin tadını çıkarabileceğiniz harika yerlerden bir tanesi Kaş. Büyüleyici manzarası karşısında zamanın nasıl geçtiğini anlamadan, tarihi yapısı ile geçmişe yolculuk yapabilecek, denizin ve güneşin en tatlı tonlarını hissedebileceksiniz. Hayalinizdeki tatili gerçeğe dönüştürecek Kaş, bir kere gidildi mi tekrarının hep olmasını isteyeceğiniz bir ilçe.

Peki, Büyüleyici güzellikler diyarı Kaş’ a gidip uğramadan dönmemeniz gereken mekânlar nereler?

Kaş Lezzet Durakları, mekânlara tek tek gidilerek, tadım yapılıp, özel röportaj, bilgi alma, fotoğraf çekme şeklinde oluşturulmuştur. Kaş’a yapacağınız gezinizde güvenle deneyimleyebilir ve arkadaşlarınıza da tavsiye edebilirsiniz.

Bİ LOKMA

Bi Lokma, diğer adı ile Mama’s Kitchen Kaş’ta ev yemekleri nerede yenir sorusuna verilecek ilk cevaplardan bir tanesi. Ayrıca Kaş denilince akla ilk gelen yerlerin başında geliyor. İsminin ise mekânın önünde duran lokma arabası ve lokma döken anneden geldiğini öğreniyoruz. Ayrıca anne eli değmiş yemeklerin de vazgeçilmez adresi.

Merdivenleri çıktıktan sonra yeşillikler arasında harika Kaş manzarasında güzel bir yaz akşamı geçireceğinizden şüpheniz olmasın. Hem manzarasının güzelliği hem Bi Lokma ekibinin ilgisi ile tüm yorgunluğunuzu unutacaksınız.

Ev yemekleri ile meşhur Bi Lokma Restoranda dondurulmuş ürün kullanılmadığını, her şeyin doğal malzemeler ile günlük olarak yapıldığını öğreniyoruz. Bu yönü ile de Kaş’ta ev yemekleri sunan ender mekânlardan bir tanesi.

Yaz akşamlarında Bi Lokma’da olmazsa olmazlardan bir tanesi de Rakı/Balık sofrası. 10 çeşit meze tabağı ve sevdiğiniz balık çeşitleri ile manzara eşliğinde güzel bir akşam yemeği deneyimleyebilirsiniz.

Balık, yanında roka ve patates ile servis ediliyor. 10 çeşit meze tabağında ise yok yok J Mercimek köftesi, közde patlıcan, yoğurtlu semizotu, pancar, acılı ezme, şakşuka, havuç tarator, humus, kabak tarator, cevizli maydanoz.

Bi Lokma’da ev yemekleri deneyimlemek isterseniz, Anne böreği, etli yaprak sarması, mantı, anne köftesi, hünkar beğendi önereceklerimiz arasında.

Kahvaltısının da oldukça çeşitli ve harika olduğunu öğrendiğimiz Bi Lokma Kaş’a gittiğinizde mutlaka uğramanız gereken yerler arasında.

Şimdilerde Kaş Uğur Mumcu Caddesi’nde 2. Mekânı ile de hizmet vermeye başladı.

Özellikle yaz akşamlarında kalabalık sebebi ile randevulu çalışıyorlar, girmeden önce mutlaka arayın.

Akşam yemeğinizi yedikten sonra, kapıda duran lokma arabasından lokma almayı da unutmayın. Şüphesiz Kaş’ın en iyi lokması burada J

Adres: Andifli Mah., Hükümet Cad., No:10/1, Kaş, Antalya, Türkiye

Telefon: +90 242 836 39 42

GECKO CAFE KAŞ KAMPİNG

Kaş’a gelip, hem merkezde hem de şahane mavilikte denize girmek isterim derseniz Kaş Kamping ilk tercihiniz olmalı. Konaklama için pek çok seçeneğiniz olduğu gibi, günlük olarak plajını da değerlendirebiliyorsunuz. Deniz, güneş derken de hem acıkıp hem atıştırmak için iyi bir alternatifiniz olması gerekiyor. Kaş Kamping bunu da öyle güzel düşünmüş ki, Gecko Cafe hizmette sınır tanımıyor. Sabah kahvaltısından günlük ev yemeklerine atıştırmalıklardan şahane yemek menülerine her şeyi bulmak mümkün. Alkollü ve alkolsüz içecek menüsü ile de plaj keyfinizi oldukça serinletiyor. Hem de oldukça uygun fiyatlarla.

Bizim denediğimiz ve çok memnun kaldığımız Gecko lezzetleri şöyle;

Kahvaltı Tabağı ve Serpme Kahvaltı

Cheese Burger Menü,

Günlük Ev Yemekleri Menüleri

Fesleğen Soslu Fettucini

Kaş’ta masmavi sularda denize girmek, ayrıca merkeze yakın olmak, bunun yanında harika lezzetler ile plaj keyfinize keyif katmak isterseniz doğru adrestesiniz.

Adres :Andifli Mah. Hastane Cad. No:3 07580 Kaş Antalya

Telefon: +90 242 836 1050

rezervasyon@kaskamping.com

OBURUS MOMUS

Kaş’a gidip Oburus Momus’ta yemek yemeden dönülmez. Kaş’taki en güzel Vegan Restaurant olarak şirin mi şirin görüntüsü ile göze çarpan Oburus Momus, Vegan olmasanız da uğramanızı şiddetle tavsiye ettiğimiz bir mekân.

Peki Oburus Momus Menüde Neler Var?

Atıştırmalık;

Hint Usulü Yeşil Mercimekli Muska Böreği: Yufkaya sarılmış, baharatlı sebzeli yeşil mercimek, acı tatlı sos ile servis ediliyor. Başlangıç için oldukça güzel muska böreği Fiyat 19 TL.

Ev Yapımı Çıtır Soğan Halkaları: Tazecik doğrandıktan sonra Japon ekmek kırıntısı ile harmanlanan soğanlar, ballı hardal ile servis ediliyor. Fiyat 19 TL.

Patlıcanlı Patates Kroket: Köz patlıcanlı ve peynirli ev yapımı patates kroket, ballı hardal ile servis ediliyor. Fiyat 19 TL.

Peynir Dolgulu Kızarmış Pirinç Topları: Parmesanlı arborio pirincine sarılı, dil ve ezine peyniri, fesleğen ve arabiatta sos ile servis ediliyor. Fiyat 21 TL.

Mozarella ve Parmesan Peynirli Fırın Patlıcan: Fırınlanmış patlıcan katları arasında, domates sos, mozarella, parmesan ve fesleğen ile servis ediliyor. Fiyat 25 TL.

Ana Yemek;

Oburus Kase: Kinoa, falafel, humus, avokado, mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytin, fesleğen karışımı, zeytinyağı limon vinegret ile servis ediliyor. Oldukça doyurucu Oburus Kase Fiyat 27 TL.

Momus Kase: Enginar konfi, siyah pirinç, dereotlu çiğ kabak, Beluga mercimeği, yoğurtlu pancar mevsim yeşillikleri ile doyurucu bir kase J Fiyat 27 TL

Falafel: Belki de Oburus Momus deyince ilk akla gelen isimlerden bir tanesi. Baharatlı nohut köftesi, naan ekmeği, karışık salata, humus ve isli tuzlu yoğurt ile servis ediliyor. Falafel belki de Oburus Momus’a ilk gelen tüm müşterilerin ilk tercihi oluyor. Hem leziz hem doyurucu. Fiyat 25 TL

Tayland Usulü Sebzeli Pirinç Eriştesi: Sotelenmiş lahana, havuç, mantar, taze ve kırmızı soğan, sarımsak, yer fıstığı, yumurta ve zencefilli pirinç eriştesi ile servis ediliyor. Fiyat 25 TL

Miso Ramen: Miso çorbasında mantar soteli ev yapımı turşulu Çin eriştesi ile Oburus Momus harikası. Fiyat 23 TL

Yaban Mantarlı Makarna: Porcini, sarıkız, borazan, istiridye ve kültür mantarlı parmesan, soğan&sarımsak eşliğinde kremalı taglieatelle. Fiyat 29 TL.

Hindistan Cevizi Sütlü Türlü: Hiç yemediğiniz bir türlü çeşidi yemek isterseniz mutlaka tercih etmelisiniz. Yeşil köri ezmeli, baharatlı, kabak, biber, nohut, bezelye, soğan, patates, havuç, yer fıstıklı Hindistan cevizi sütlü türlü ananaslı basmati pirinci ile servis ediliyor. Fiyat 25 TL

Oburus Momus’ta harika bir akşam yemeğini güzel bir şarapla tamamlayabilirsiniz. Bizim tercihimiz Arykanda S. Blanc 2016.

Yine Oburus Momus’a özel ev yapımı içecekler de tatmanız gerekenler arasında;

Zencefilli Gazoz,

Limonata: Limon suyu, limon kabuğu, lime yaprağı, limon otu ve ıtır

Yer Fıstıklı Muzlu Süt: İnek sütü, yer fıstığı ezmesi, muz, pekmez

Şekersiz Buzlu Hint Çayı: Tarçın, yenibahar, karanfil, zencefil, zerdeçal, stevia

Sangria: Kırmızı Şarap, elma suyu, safari, archers, mevsim meyveleri

Yaz Şarabı: Kırmızı şarap, gazoz

Bunların dışında eğer bira seviyorsanız da mutlaka Muğla’da üretilen Gara Guzu çeşitlerinden denemenizi tavsiye ederim. Özellikle Mayhoş tavsiye ederim.

Yemek sonrası tatlıdan vazgeçemem diyenlerdenseniz;

New York Cheesecake, Yer Fıstıklı Karamelli Çikolatalı Tart, Coco Nuri, Patlıcanlı Krem Brule deneyimleyebilirsiniz.

Hem iç hem dış alanının ferahlığı ile güzel bir vakit geçirmeniz için her türlü rahatlığa sahip. Personellerin güleryüzü ve ilgisi ile muhteşem.

Pazartesi günleri kapalı,

Haftanın diğer günleri ise 12:00/00.00 olarak hizmet veriyor.

Kaş’a gidip Oburus Momus’a uğramadan dönülmez. Vegan tarzı ile Vegaz olmasanız da ilginizi çekecek. Mutlaka gidin ve deneyimleyin J

 

Adres: Hastane Caddesi No:22 Kaş, Antalya

Telefon: 0507 704 20 32

ŞAKO RESTAURANT

 

Kaş’ta deniz ürünlerini en lezzetli halleri ile deneyimlemek isterseniz mutlaka Şako’ya uğramalısınız. Özellikle Ahtapot Izgara ile nam salmış Şako, şüphesiz Kaş’ın en güzel manzaralarından bir tanesine sahip. Hem manzaram şahane olsun hem farklı lezzetler deneyimleyeyim derseniz doğru adrestesiniz.

Tahminimizce Miskin Kedi Şako’dan gelen ismi ile menü üzerindeki kedi resmi gülümsetiyorJ

Oldukça zengin menüsü ile dikkat çeken Şako, deniz ürünlerinde çok iddialı.

Deniz ürünleri menüde dikkatimizi çekenler;

Deniz ürünleri güveç, ahtapot ızgara, kalamar tava, karides tava, karides güveç, tereyağında ahtapot, balık köftesi, topan böreği (pastırmalı).

Balık menü ise oldukça çeşitleri;

Laos Şiş, kılıç fileto, demi glas soslu levrek, çipura, levrek,

Et yemekleri menü;

Gepni çok tavsiye edilenler arasında. Sarımsaklı yoğurt ile birlikte hazırlanan ızgara biftek Şako Spesiyali.

Mantar şarap soslu tavuk, parmak biftek, biber soslu bonfile, bohça bonfile dikkat çeken et yemekleri arasında.

Lezzetli yemekleri, muhteşem manzarası, kaliteli ve güler yüzlü hizmeti ile Şako, Kaş’a gidip uğramadan dönülmemesi gereken yerlerden.

Adres: Yeni Antalya Caddesi, 3 Andifli, Kaş, Antalya

Telefon: 0242 836 30 55

ENİŞTE’NİN YERİ

Kaş’ta kebap nerede yenir sorusunun cevaplarından biri Enişte’nin Yeri. Yürürken kalabalık ortamı ile dikkat çeken mekanı listemize alıp bir sonraki gün ziyaret ediyoruz.

Sipariş öncesi gelen pide dikkatimizden kaçmıyor. Dereotlu kaşarlı enfes pide ikramı yemekleriniz gelene kadar midenizi yatıştıracak.

Kebapta vazgeçilmezimiz olan özellikle yaz aylarındaki tercihimiz, Patlıcanlı Kebap ve Adana Kebap, tatilde kebap özleyenler için kesinlikle denenmeli. Ayrıca Enişte’nin Yeri lahmacunu da oldukça lezzetli.

Ayrıca çorbaları da çok tavsiye diliyor. Paça çorbası özellikle tavsiye edilenler arasında.

Burada en çok dikkatimizi çeken iyi bir aile işletmesi olması ve kalabalık olması. Fakat işletme öyle kibar ki, kalabalıkta eğer masası yoksa sizi sıraya alarak naif bir şekilde bekletiyor ve açılan masaya alıyor.

Yemeğinizi yedikten sonra da mutlaka memnuniyet teyidi yapıyorlar. Aile işletmesi olan Enişte’nin Yeri, kasadaki çocukları da teşekkürlerini sunarak uğurluyor sizi.

Kaş’ta ailemle güzel bir kebap yemek isterim derseniz doğru adrestesiniz. Mutlaka gidin, görün ve güzel kebapların tadına bakın.

Adres: Andifli Mah. Necipbey Cad. Kaş, Antalya, Türkiye

Telefon: +90 242 836 44 04

 

MAVİ BAR

Kaş gecelerinin vazgeçilmezi Mavi, Kaş Merkez’deki güzel konumu ve bol muhabbetli ortamı ile dikkat çekiyor. Kaş geceleri Mavi’de biter diyor müdavimleri J

Rengârenk sandalyeleri ile gündüz de dikkatinizden kaçmayacak mekân, gece saatlerinde hoş sohbetinizi yapıp biranızı keyifle yudumlayacağınız Kaş’ın en güzel barlarından bir tanesi. Mavi’de bira içerken karşıdaki midyeciden midye söylemeyi de unutmayınJ Keyfinize keyif katacaktır. Hatta Mavi Bar Midye klasiği ile meşhur bir bar J

Kaş gecelerinde güzel müzik, hoş sohbet, güler yüzlü hizmet arıyorsanız doğru adrestesiniz demektir J

Adres: Andifli Mah. Kaş Meydanı, Kaş Merkez, Kaş, Antalya

Telefon: +90 242 836 18 34

ANGELS’ CAFE & BİSTRO

Kaş geceleri için tavsiye edebileceğimiz bir diğer mekân ise şüphesiz Angel’s. Eğer canlı müzik eşliğinde biramı yudumlamak istiyorum derseniz, tam yerindesiniz.

Sokakta canlı müzik konsepti ile yürürken dikkatinizi çekecek ve müziğin dinlendiriciliğine dayanamayıp oturacaksınız J

Kaş gecelerinde biraz caz biraz rock biraz blues dinlerken, biranızı yudumlamak, ayrıca güleryüzlü bir hizmet almak istiyorsanız Angel’s doğru seçimlerden bir tanesi.

Adres: Andifli Mahallesi Bahce Sokak No 10 Kaş, Türkiye

Telefon: 0242 536 23 24

 

Gamze Kır Sapancı

@gamzenika

Fotoğraflar: Akın Sapancı

FoodTravel

Gaziantep Gurme Keşifler

posted by gamzenika_admin 8 Haziran 2018 0 comments

KEBAPÇI HALİL USTA

Antep’te kebap nerede yenir? Sorusunun şüphesiz ilk cevaplarındandır Kebapçı Halil Usta. 25 yıllık tecrübenin, kalite ile birleştiği bir kebap salonu düşünün. 1972 yılında küçük bir dükkân ile başladıklarında, 23 senenin hiçte kolay ve böylesine kalabalık geçmediğine dair de samimi bir açıklama yapıyorlar. Sabrın ve özverinin sonunda, yıllara dayanan tecrübe ile 1995 sonrasında ismini duyuran Kebapçı Halil Usta, bugün Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanından gurme ve turist akınına uğruyor.

8 yaşından bu yana kasaplık mesleğinin içinde olması lezzet sırlarının usta-çırak ilişkisi ile keşfini sağlarken, etlerin seçimi konusunda kaliteyi ön plana çıkarıyor. Koyun etinin en taze ve özenle seçilmiş etlerini kullanıyorlar. Halil usta kültürel mirasın korunmasını önemserken, en iyi kebabın erkek koyun etinden olduğunu belirtiyor ve 40 yıldan fazla süredir müşterilerine en iyi kebabı yedirmeyi amaçlıyor.

Kebapçı Halil Usta sınırlarına geldiğinizde bir trafik görüyor olacaksınız. Mekânın içine girmeden kalabalık fark ediliyor. İçeri girdiğinizde ise adım atmaya yer yokken, sıcak ve güler yüzlü bir ekip tarafından karşılanıyorsunuz.

Oturur oturmaz, özel bakır bardakta köy yoğurdundan yapılan bol köpüklü ayran, Halil Usta’ya özgü karışık salata ve sıcacık tırnaklı pide gelmiş oluyor. Halil Usta’da tercihinizi bırakın onlar yapsınlar J Sizin için unutulmaz bir kebap deneyimi olacaktır.

Kebapçı Halil Usta’da Ne Yemeli?

Sade ve Acılı Kıyma Kebapları, Simit Kebabı, Sade ve Acılı Küşleme, Kuşbaşı çeşitleri en taze, en özel etlerin seçimi ile marine edilmiş özel kebap çeşitleridir. Bunun yanında eğer şansınız varsa Yağlı Parça’ya denk gelirsiniz, sırt ve boyun arasında kalan bölgeden çıkan bu et ağzınızda dağılacak kadar yumuşaktır. Tabi her zaman denk gelmek mümkün olmadığından, Yağlı Parça için şansınızı denemeniz gerekecek. Kebap sunumları yöreye özgü bakır ve çukur kaplarda servis ediliyor. Yemeğin üzerine meşhur Antep fıstıklı baklavasına kim hayır diyebilir ki? Tatlı yeme imkânının da bulunduğu Kebapçı Halil Usta tatlı konusunda da işi ustalara yaptırıyor ve asla kaliteden ödün vermiyor.

Gelelim Fiyatlara;

Karışık Kebap ( Sebzeli Kıyma, Kuşbaşı, Simit Kebabı) : 40 TL

Küşleme: 30 TL

Terbiyeli Paşa: 30 TL

Yağlı Parça: 30 TL

Baklava: 15 TL/porsiyon, 80 TL/kg

Gaziantep’e gidip en iyi kebapları tatmak isterseniz Kebapçı Halil Usta’nın 2 şubesinden birine mutlaka uğrayın,

Şube 1 (Zeugma Müze Arkası,Karşıyaka): Mithat Paşa Mah. Tekel Cad. Öcükoğlu Sok. No:6 Şehitkamil/Gaziantep, 11:00/17:00 açık, Pazar günleri kapalı,

Telefon : +90 342 323 16 16

Şube 2 (Metro Şube): Osmangazi Mah. Abdülkadir Aksu Bulvarı No: 96 Şehitkamil/Gaziantep, 11:00/21:00 açık, Pazartesi kapalı

Telefon : +90 342 339 26 27

Gaziantep’e gidip yılların tecrübesini kalitesi ile birleştiren Halil Usta’ya uğramadan dönülmez,

Uğrarsanız bizi de hatırlayın,

Sevgiler,

METANET KATMER

Metanet Katmer, Gaziantep’te katmerin her çeşidini deneyebileceğiniz ve Gaziantep’e gidildiğinde mutlaka uğranması gereken bir mekan. Metanet Katmer’e ulaştığınızda Gültekin ustanın sıcak karşılamasıyla karşılaşacaksınız. Antep’in özel taş fırınında yapılmış, fıstık ile kaymağın en güzel buluşması çıtır çıtır katmerini denemek için doğru adreste olduğunuzu, yapım aşamalarını izlerken fark edeceksiniz. Bildiğiniz gibi Gaziantep’te katmer sabah saatlerinde kahvaltı niyetine yeniyor. Yanında sütle birlikte mükellef bir kahvaltı yapmış oluyorsunuz.

Ustamız katmerimizi yapmaya başladığında açık üretim alanı olduğundan izleme şansımız oluyor. Adeta katmer şov izliyoruz J Katmer hamuru önce merdane ile daha sonra el yardımı ile dairesel hareketler yapılarak havada açılıyor J İçi bol fıstık ve kaymakla doldurulup, her şey bitip istenen şeklini aldığında ise taş fırına göndermek kalıyor. Fırından çıkan katmer sıcağı sıcağına dilimleniyor. Bundan sonrası köy sütü ile birlikte çıtır çıtır sıcacık katmerin tadına varmak.

Fiyatlara gelince; yaprak katmer 25 TL, simit katmer 30 TL, süt 2 TL, çay ise ücretsiz J

2015 yılında hizmete başlayan Metanet Katmer 2017 yılında Gaziantep en iyi katmer ödülüne layık görülmüş ve katmeri denediğiniz zaman bu ödülün hakkını verdiğini göreceksiniz.

Metanet Katmerde Çeşitlilik

Yaprak Katmer

Üçgen Katmer

Simit Katmer

Meyveli Simit Katmer

Meyve Kokteylli Katmer

Atom Katmer

Muzlu Katmer (Katmer içinde muz)

Metanet Katmer, çeşitlerini müşteri isteklerine göre sürekli olarak yeniliyor ve yeniliklere çok açık. Siz isteğinizi söylüyorsunuz ustası en güzel haliyle servise sunuyor. Asıl katmer çeşidi, yaprak ve simit katmer olup, çeşitli malzemelerle ve değişik sunumlarla sınırsız çeşitlilik sağlıyor. Yeniliklere çok açık bir işletme olduğundan da tüm Türkiye’de biliniyor.

Metanet Katmer hafta içi ve hafta sonu 05:00/19:00 açık.

Metanet Katmer’in başka bir şubesi yok. Tek şube Metanet Lokantası karşında. Metanet Lokantası da Gültekin ustanın babası Ökkeş Babacan’a ait 30 yıllık bir lokanta.

Adres: Suyabatmaz Mah. Kozluca Cad. Metanet Lokantası Karşısı No: 10/A Şahinbey/Gaziantep/Türkiye

Tel: 0 (342) 230 66 33

Gaziantep’e gidip Metanet Katmer’de katmerli kahvaltı yapmadan dönülmez. Giderseniz mutlaka uğrayın, çıtır sesleri duyunca da beni hatırlayın J

Sevgiler,

ŞAŞI GURME BAKLAVA & DONDURMA

Gaziantep’te 2017 yılında hizmet vermeye başlayan Şaşı Gurme, rakiplerinden biraz farklı. Hobi olarak başladıkları tatlıcılık şimdilerde butik baklavacı olmuş. Hem adı hem butik hali ile biraz da eleştirilmiş. Ama bunun yanında uygulanan tüm değişik çeşitler taklit edilmeye başlanınca anlamışlar ki doğru yoldalar J Kuzenler işletmesi diyebileceğimiz Şaşı Gurme için Butik Tatlı Kafeterya da diyebiliriz. Şöyle ki; burada tatlı alışverişi yaparken oturabileceğiniz masalar var, hatta çay da ikramları. İster oturup tatlınızı yiyin ister alışverişinizi yapın. Şaşı Gurme ’de hizmette sınır yok. Çok sıcaklar ve güler yüzlüler. Ayaküstü uğrayan müşterilerini bile ikramsız gönderdiklerini görmedim.

Türkiye’nin ilk patentli dönen tepsi tabelasına sahip Şaşı Gurme, Elmacı Pazarı’na inerken sağda dönen baklava tepsisi ile hemen göze çarpıyor. Baklava tepsisini dönerken görenler, uğramadan edemiyor. Uğrayıp bizim gibi çıkamıyor J

Şaşı Gurme Baklava Çeşitleri;

Baklava Klasik: 65 TL/kg

Kare Baklava: Fıstık oranı %50 fazla ve kare dilimli, 75 TL/kg

Saray Sarma: 70 TL/kg

Yeşil Saray: Yeni bir tatlı çeşidi, yaklaşık 1,5 aydır üretiliyor, 85 TL/kg

Mozaik Baklava: Antep’e özel baklava çeşidi, mozaikler gibi küçük dilimler, 70 TL/kg

Özel Şöbiyet: Fıstık oranı %50 fazla ve ağzı açık olması nedeniyle Özel Şöbiyet, 80 TL/kg

Fıstık Dolama: Antep fıstığının enfes tadı, 85 TL/kg

Gurme Papyon: Şekli dolayısıyla ismi papyon, fıstıklı papyon 70 TL/kg

Fıstık Ezme: 85 TL/kg

Gurme Bülbül Yuvası: 85 TL/kg

Havuç Dilimi: 80 TL/kg

Şaşı Gurme butik çalışması ile dikkat çekiyor. Butik çalışmalarındaki ana neden az üretim ile yüksek kalitede ürünler sunmak. Kullanılan malzemeler tamamen doğal. Sadeyağ olarak bildiğimiz doğal tereyağ ve doğal Konya şekeri özellikle tercih ediliyor. Butik olmaktan vazgeçmemelerinin bir nedeni de makine işçiliği kullanmak istememeleri. El işçiliği ile taş fırında hatta meşe odunları ile enfes baklavalar üretiyorlar.

Elmacı Pazarı ve İbrahimli olmak üzere 2 şubesi var.

Şaşı Gurme Adres: Karatarla Mah. Fazlıoğlu Sok. No: 14/A Şahinbey, Gaziantep

İkinci şube ise İbrahimli şubesidir.

Tel: 0 (342) 220 32 32

Eğer Şaşı Gurme’ ye gidemiyorum çok uzak diyorsanız, Şaşı Gurme size geliyor J Nasıl mı?

İster kargo ile ister otobüs ile istediğiniz ürünleri gönderiyorlar. Fakat teslimat koşullarını da önceden belirtiyorlar ki karışıklık olmasın;

Otobüs ile gönderim şehrinizde bulunan otogardan 1 gün içerisinde teslimat yapılacak şekilde,

Kargo ile gönderim; sasigurme.com adresinden saat 16:00’dan önce verilen siparişler kargo ile aynı gün içinde kargoya verilir. Teslimat adresinin Gaziantep’e olan uzaklığına göre kargo şirketi 1-2 işgünü içerisinde siparişinizi size ulaştıracaktır. Kargo koşulları ile ilgili firmadan detaylı bilgi alınması tavsiye edilir.

Gaziantep’e yolunuz düşerse Şaşı Gurme’ye mutlaka uğrayın,

Taptaze, birbirinden güzel, enfes baklavaları yerken bizi de hatırlayın,

Sevgiler,

                                           ETİN SANATLA BULUŞTUĞU YER; ASSADO KASAP STEAK HOUSE

2016 yılında Gaziantep’te ilk Steakhouse olarak açılan Assado, Gaziantep’te Steak yenir mi diyenlere inat açılmış bir mekân aslında. Lezzetli etleri, benzersiz servisi ve sıra dışı sunumu ile etin sanata dönüştüğü Assado butik bir konsept ile çalışıyor.

Kebap kültürüne çok alışkın olan Antepliler için, et severlere sunduğu özgün lezzetler ile steakhouse kültürüne alıştırıyor. Açıldığı günden bu yana gerek Antep gerek çevre illerden gelen et tutkunlarına, sunduğu hizmetler, sıcak ortamı ve şov dolu servisi ile fark yaratıyor.

Zengin menüsü ile birbirinden güzel lezzetleri et severler ile buluşturan Assado menüsünde neler mi var?

Assado Special: Mekâna adını veren harika lezzet, Tereyağında Özel Dilimlenmiş Bonfile, Deniz Tuzu ile Ispanak Püresi, Sebze Garni, Patates Püresi ve Karamelize Soğan ile sunuluyor, 2 kişilik porsiyon 350/400 g, Fiyat 120 TL

Şato Biryan: Fırın Patates, Ispanak Püresi, Sebze Garni, Patates Püresi ve Karamelize Soğan Steak ile harika bir sunum yapılıyor 400/450 g, Fiyat 125 TL

Kuzu Taç: Patates Kızartması, Ispanak Püresi, Sebze Garni, Patates Püresi ve Karamelize Soğan’ın kuzu eti ile muhteşem birleşimi 800/900 g, Fiyat 130 TL

Dana Füme: Başlangıç menüsünde bulunan Dana Füme, Roka, Kiraz Domates, Parmesan ve Sızma Zeytinyağı ile sunuluyor ve Fiyat 25 TL

New York Steak: Steak, Fırın Patates, Ispanak Püresi, Sebze Garni, Patates Püresi ve Karamelize Soğan,

300/350 g Fiyat 65 TL

Dallas Steak: Steak, Fırın Patates, Ispanak Püresi, Sebze Garni, Patates Püresi ve Karamelize Soğan, Fiyat 75 TL

Toscano: İnce Dilimlenmiş New York Steak; Roka, Kiraz Domates, Parmesan ve Sızma Zeytinyağı, Ispanak Püresi, Sebze Garni, Patates Püresi ve Karamelize Soğan, 300/350 g 65 TL

Assado Steak House steak dışında hamburger ve köfte çeşitleri ile de dikkat çekiyor. Hem daha az maliyetli hem çok farklı sunumları ile hamburger menüler, fast food alışkanlıklarının ötesinde bir hamburger lezzeti sunuyor.

Assado Burger, Texas Burger, Volkanik Burger, Lokum Burger çeşitleri Dana Füme, Cheddar Peynir, Karamelize soğan, patates kızartması ve kola ile hamburger menü olarak servis ediliyor ve ortalama fiyat 30/40 TL, hamburger menüler oldukça doyurucu.

Köfte çeşitleri ise, Kasap Köfte, Kaşarlı Köfte, Kalkan Köfte ve Dürüm Köfte, ev yapımı patates kızartması ve kola eşliğinde bir menü ile sunuluyor. Ortalama fiyat 35/40 TL

Salata çeşitlerinden, tulum peynirli salata, avokado salata, bahçe salata, sıcak Carpaccio, Dana Carpaccio mutlaka denenmesi gereken Assado başlangıç ürünleri. Hepsi ana yemek kalitesinde ve sunumunda ve et yanında muhteşem bir lezzet.

Tatlı olarak ise Antep’in vazgeçilmez lezzeti Katmer ister sade ister dondurma ile ve Assado Special Tatlısı, harika bir yemek sonunda sizleri bekliyor olacak.

Assado Steak House, Gaziantep’te kebaptan başka bir şey yenmez diyenlere inat, harikulade sunumları ile sizleri bekliyor. Gaziantep’e yolunuz düşerse mutlaka uğrayın.

Alevli şovlar eşliğinde etinizi beklerken bizleri de hatırlayın,

Adres: Batıkent Mah. Vehbi Dinçerler Cad. No:2 Gaziantep

Telefon: (0342) 341 09 00

email: info@assadosteakhouse.com

Sevgiler,

ÖZ İKİZLER KÜNEFE

Öz İkizler Künefe, 1986 yılında doğan ikiz oğullarından esinlenerek Gaziantep’te Mehmet Usta tarafından sadece 3 masa ile açılıp, bugünlerde Türkiye’nin 4 şehrinde 8 şube ile hizmet veren bir marka haline gelmiş. Amaçları; kaliteden ödün vermeden standart lezzeti, açtıkları tüm şubelerde yaşatmak. Farklı bakış açıları ve köklü kültürleri ile ikiz kardeşlerin ailece işlettiği Öz İkizler Künefe işletmecileri ikiz kardeşler, çıraklıktan ustalığa, ardından işletmeciliğe nasıl geçtiklerini gururla anlatıyorlar. Mutfağa girmeden, künefeyi bilmeden, bu işi yapmanın mümkün olmadığını anlıyoruz.

Hasan Hüseyin kardeşler, ürünlerinde kullandıkları tüm malzemelerin doğal ve yörelerinden temin edildiklerini gururla anlatıyorlar. Fıstık, sade yağ, tuzsuz peynir ve çiğ kadayıf.

Öz İkizler Künefe’de dikkatimizi çeken en önemli ayrıntı inovatif bir işletme olması. Bilinen ürünler dışında, farklı tarzları gözden kaçmıyor. Genç ve dinamik ekibin bundaki katkısı çok büyük.

Öz İkizler Künefe tatlı çeşidine göre 3 farklı fıstık kullanıyor. Fıstık konusunda da kaliteden asla taviz vermiyorlar. Special ürünlerinde mutlaka tane fıstık kullanıyorlar. Tatlıların yanında veya içinde sunulan süt kaymağı da günlük olarak taze temin ediliyor.

Öz İkizler Künefe, Türkiye’de pek çok künefeciye örnek teşkil eden bir sunum yapıyor. Künefe ile birlikte taze süt, meyve çeşitleri, özel yapım meyveli dondurma veya sade dondurma ve Antep fıstığı ikram ediliyor. Hem göze hem mideye hitap eden bu eşsiz sunum, daha tatlınız gelmeden midenizi bayram ettiriyor. Bu sunum şeklini Türkiye’de çığ gibi büyüyen künefecilerde görmeniz mümkün, esin kaynağının ise Öz İkizler Künefe olduğunu özellikle söylüyorlar J

İstediğiniz çeşitleri bir tepside yarı yarıya da yapabiliyorlar. 2 ürün arasında kaldıysanız da hiç üzülmeyin. Biz özellikle specialleri denemek istediğimizden bu şeklide tercih ettik. Hatta hiç seçim yapamıyorum hepsini denemek istiyorum diyorsanız Altısı Bir Arada seçeneği bile var.

Klasik künefe çeşitlerinin dışında Öz İkizler Special ürünlerinden bahsedecek olursak;

 

Kaymaklı Billuriye: Cennet çamuru olarak da bilinen, bol kaymak ve bol fıstık içeren Öz İkizler Special ürünüdür.

Bade Sultan: Üzerinde baklava hamuru kullanılan tek künefe çeşidi, bol fıstık tanesi ve bol kaymak içeriyor. Denediğiniz hiçbir künefeye benzemeyen Öz İkizler special ürünü olan Bade Sultan mutlaka denenmesi gereken bir tatlı.

Fıstıkzade: Öz İkizler Künefe’nin dillere destan Fıstıkzadesi, künefenin üzerine döşenmiş fıstık tanelerinden oluşuyor. Adından da anlaşıldığı üzere bol Antep fıstıklı bu çeşit fıstıklı künefeye doyumu sağlıyor.

Hasır Kadayıf: Adını hasır şeklindeki üretiminden alan kadayıf, sade severler için oldukça leziz bir seçenek.

Cevizli Kadayıf: Bir diğer Öz İkizler speciali olan Cevizli Kadayıf mutlaka denenmesi gereken tatlılardan bir tanesi. Bol cevizin kadayıf ile birleştiği eşsiz lezzet.

Peynirli Künefe: Özel Urfa peynirinden üretilen künefe, sadelikten yana olan tatlı severler için tercih edilecek özel bir lezzet.

Altısı Bir Arada: Öz İkizler Künefe’de hangi tatlıdan yiyeceğinize karar veremiyorsanız. Mutlaka Altısı Bir Arada tercihiniz olsunJ Hiçbir tatlı aklınızda kalmasın. Muhteşem görüntüsü ile Altısı Bir Arada hem göze hem mideye hitap eden muhteşem bir lezzet tepsisi.

Çilekli Dondurma: Özel üretim sade dondurma ve çilek ile üretilen kesme dondurma, yoğun süt tadı damağınızda kalıyor.

Eşsiz sunumları, güler yüzlü hizmetleri ve farklı bakış açıları ile Gaziantep’te künefenin tek adresi Öz İkizler Künefe. Antep’te bulunan 3 şubesi dışında, Şanlıurfa, Ankara ve İstanbul şubeleri ile de künefe severlere hizmet vermeye devam ediyorlar. Hedefleri ise Türkiye’nin hemen her yerinde olmak.

İbrahimli Şubesi: Batıkent Mah. Kürşat Tüzmen Bul. No: 31 /a Şehit Kamil / Gaziantep

TeL: 0342 341 00 01 / 0342 341 51 70

Üniversite Şubesi: Yedi Tepe Mah. 216 / 19/D Şahinbey / Gaziantep

Tel: 0342 501 12 12 / 0342 501 22 00

Karataş Şubesi: Karataş, 400. Cd. No:7, 27470 Yamaçtepe/Şahinbey/Gaziantep

Tel: 0342 371 33 71 / 0342 502 09 99

Birecik Şubesi: Birecik (10 temmuz Cad) 63400 Birecik, Şanlıurfa

Tel: 0414 652 9292

Ankara Çukurambar Şubesi: Kızılırmak Mah. Ufuk Üniversitesi Cad. No:11/A D:8 Çankaya/Çukurambar Tel: 0312 284 06 27 – 0312 285 16 27

İstanbul Beylikdüzü: Adnan Kahveci Mahallesi, Avrupa Cad. Vista Dört Evleri 89LC8, 34528 Beylikdüzü/İstanbul

Türkiye’nin neresinde giderseniz gidin, eşsiz lezzetleri denerken bizi de hatırlayın,

Sevgiler,

Gamze Kır Sapancı,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FoodTravel

Üsküp Gezi Rehberi

posted by gamzenika_admin 16 Şubat 2018 0 comments

BALKANLAR’IN İNCİSİ MAKEDONYA GEZİ REHBERİ

ÜSKÜP, OHRİD, BİTOLA VE MATKA KANYONU

Skopje, Üsküp

Skopje, Üsküp

Balkanlar’ın incisi ve Makedonya’nın başkenti Skopje yani Üsküp, hafta sonu gezilebilecek küçük, şirin bir şehir olduğundan Cuma gününden yola koyularak bu küçük Avrupa kentini keşfe gidiyoruz. Yaklaşık 600 yıl Osmanlı himayesinde kalmış bu şirin Avrupa şehrinde her yerde Türk kültürünün izlerine rastlamak mümkün. O zaman haydi bu şirin Avrupa kentini keşfedelim J

Üsküp Ulaşım

İstanbul Sabiha Gökçen Hava Limanı’ndan 1/1,5 saatlik bir uçuş ile Üsküp Alexander the Great Hava Limanı’ndayız. Üsküp için Pegasus indirimli günleri takip ederek oldukça ucuz biletler alabilirsiniz.

Hava Limanı’ndan merkeze ister Vardar Express ile 3 Euro’ya, ister taksi ile 20 Euro’ya geçebilirsiniz. Şayet araba kiralamak isterseniz 2018 yılı Şubat ayı için fiyatlar günlük 20 Euro, evet aslında çok uygun, fakat şunu belirtmek isterim, 500 Euro da depozito alıyorlarJ Bu durumda araç kiralamak biraz kasıyor. Ayrıca söylentilere göre alınan bu depozito, araç tesliminde en ufak bir ayrıntıda kesintiye uğruyor. Çok dikkatli olmak gerekiyor.

Vardar Express ile Merkez Holiday Inn önünde indikten sonra çok kısa mesafe yürüdüğünüzde Heykel alanında yani merkezde oluyorsunuz. Vardar Express saatleri için tıklayınız.

Üsküp Konaklama

Üsküp’te konaklamak için mutlaka merkez tercihiniz olmalı. Bizim tercihimiz hemen heykelin dibinde bulunan, hatta en gözde yeme/içme mekânlarının bulunduğu bölgede London Bed and Breakfast oldu. Kahvaltı dâhil gecelik fiyat 46 Euro, ve kahvaltı gerçekten çok iyiydi. Ayrıca odaların konforu da güzeldi. Bununla birlikte daha ucuza Hostel şansınızda var. Fakat hostellerde dikkat etmeniz gereken nokta banyoların ortak kullanım alanı olmaması. Merkez’de Booking.com ile pek çok seçenek önünüzde.

Üsküp Gezilecek Yerler

Heykeller şehri Skopje, merkez dışında şirin yolları ile gezilecek güzel noktaları olan şirin mi şirin Avrupa kenti. Şehre girdiğinizde özellikle merkezde adım başı önünüzde duran heykeller dikkatinizi çekecek J Bu da neyin nesi, ne anlamı var demeyin. Gerçekten bazıları anlamsızca dikilmiş heykeller.. Şehri güzelleştirmek için heykellere boğmuşlar ve bunun için epey de masraf yapmışlar. Halk bu konuda tepkili sanırım. Kimse çok hoşnut görünmüyor J Abartı heykel varlığı da doğal Skopje havasını bozuyor bizce de. Neyse biz gezimize bakalım J Keşfettiğimiz güzel noktalardan bahsedelim.

Üsküp’te zamanınız kısıtlıysa uzak noktalar için 1 tam gün ayırmanızda fayda var. Hem yorgunluk hissedilmesin hem de uzak noktalar garanti olsun diye.

Tüm gezilerimizde olduğu gibi Üsküp gezimizde de erken uyanma kuralını bozmuyoruz.

İlk gün Brodway Börekçisi’nde (Brodway Burek) yaptığımız geleneksel bir Üsküp kahvaltısı ile güne başlıyoruz. Burada Boşnak Böreği ve Simit Poğaça meşhur J Yeme içme kısmında tekrar bahsedeceğim.

 

 

Ohrid

Üsküp’ten yaklaşık 172 km’lik bir yolculuk yapacağımız Ohrid’e doğru yola koyuluyoruz fakat yol üzerinde uğrayacağımız bazı yerler de var.

Üsküp’ten sonra ilk durak Tetova olacak. 41 km’lik bir yolculuk ile buradaki noktalarımızı ziyaret edeceğiz.

Alaca Camii  (Paşa Camii)Kalkandelen

Paşa Camii , bir diğer adıyla Alaca Camii ilk durağımız oluyor. Camii’nin yapımıyla alakalı öykü çok hoşumuza gidiyor. Üsküp Kalkandere yani Tetova’lı 2 genç kız kardeş Urshide ve Murshide  yaptıkları el işlerinden elde ettikleri gelirler ile 1495 yılında bir camii yaptırıyorlar. Camii boyamasında 50000 yumurta, tavşan kanı ve kireç kullanılmış. 1898 yılında Tetova’da yaşanan büyük yangın sonrasında Camii de büyük hasar görüyor ve Osmanlı paşalarından Mustafa Paşa caminin restore edilmesi için talimat veriyor. Caminin iç dizaynı alacalı, el işi nakış gibi rengarenk olmasının sebebi de 2 kız kardeşin el emekleri ile bu camiyi yaptırmış olmaları. Bir caminin bu denli güzel olmasını da kadın elinin değmiş olmasına bağlıyorum J Görevli tüm misafirperverliği ile anlatıyor caminin hikayesini. İki kız kardeşin türbesi de bahçede bulunuyor.

Su Müzesi (Water Museum, Bay on Bones)

Su Müzesi (Water Museum, Bay on Bones)

Su Müzesi (Water Museum, Bay on Bones)

 

İkinci durağımız olan  Su Müzesi’ne  (Water on Museum,Bay on Bones) gidiyoruz. Müze girişi 100 Den. Su Müzesi Ohri Gölü üzerinde kurulmuş, geleneksel Üsküp evlerinden oluşuyor. Su üzerindeki eski yaşamların sergilendiği müzede Temsili Üsküp evlerini görmek mümkün. Her bir ev topraktan yapılmış, içerisinde de o günlere ait eşyalar temsil edilmiş. İnsan gezerken bu evlerde nasıl yaşanır demeden duramıyor.

Sveti Naum

Ohri’ye 30 dakikalık mesafede bulunan Sveti Naum Manastır’ı mutlaka görülmeli. Yukarıdan Ohri Gölü manzarası şahane. Manastır girişi 100 Den. Yemyeşil milli park içerisine kurulmuş Stevi Naum doğa harikası. Manastır içinde muhteşem tavus kuşları sizi bekliyor.

Sveti Naum’da sandal turu da yapabilirsiniz. Kişi başı 5 Euro ile harika manzaralar ve Ohri Gölü’nün kaynayan kaynağını görebilirsiniz. Suyun berraklığı, gölün temizliği dikkatinizi çekecek. Ayrıca suyun sodalı içilebilir bir su olduğunu da öğreniyoruz. Yüzülebilir, balık tutulabilir tertemiz bir su J

Ohri küçük ama çok şirin bir kasaba. Safranbolu’yu andıran sokaklarından yukarı doğru çıkarak yeni inşa edilen kiliseyi ziyaret ediyoruz. Kiliseye giriş kişi başı 100 Den. Buradan da manzara bir harika. Evliya Çelebi Seyahatname’sinde Ohrid’de 365  kilise olduğundan bahseder. Biz 365 kilise göremezsek de hala yapımı devam eden kiliseler mevcuttu J St. John Kaneo Kilisesi de görmeye değer. Buradan da harika bir Ohri manzarası yakalayacaksınız.

Ohri Kalesi ise yine göl manzarasını izlemek için şahane bir seçenek. Giriş için 2 Euro. Kaleye çıkış merdivenleri biraz dar ve fazlaca dik. Korku ile inenleri gördükçe acaba çıkmasak mı diye geçiriyorum içimden. Ama açıkçası bana o kadar da korkunç gelmiyor. Çünkü merdiven kenarlarında tırabzanlar var. Korkulacak bir şey yok J Manzarayı izlemeye değecek kadar güzel J

Ohrid merkezde Türk Çarşısı’nı gezebilir, meşhur Ohri İnci’sinden hediyelikler alabilirsiniz. Fiyatlar tabi ki daha ucuz. Ohri İncisi almadan dönmeyin derim.

Ohrid’de Belvedere’de muhteşem Balkan köftelerinin tadına bakıp, Tikves Alexandria şarap içebilirsiniz. Üsküp’ün ucuz bir Balkan ülkesi olduğunu anlayacaksınız. Kalite bir restoranda, kalite yemekler yiyip yine az ödeme yapmak gibisi yok.

Bir de Adana 2 diye salaş bir köftecisi var Ohrid’in. Burada da kuru fasulye ve köfte, yanında şopska salata ile muhteşem. Çalışanların güler yüzü ve herkesin Türkçe konuşması insan memlekette hissettiriyor.

Ohri şirin mi şirin, güzel mi güzel bir kasaba, ben çok doyamasam daha çok yolumuz olduğundan geri dönüyoruz. Bir Balkan turunda en azından bir gece geçirmeye değecek güzellikte.

Ohri sokaklarında dolaşıp, güzel manzaranın tadını çıkardıktan sonra Bitola’ya gitmek üzere yol koyuluyoruz.

Bitola(Manastır)

Bitola’ya giderken yol üzerinde meyve satıcıları göreceksiniz. Resen kasabası elmaları ile meşhur. Mutlaka bunlardan elma alın. Gerçekten çok tatlı, leziz elmalar.. Resen sonrası Bitola’dayız. ,

Bitola Makedonya’nın ikinci büyük şehri. Bitola bizim için de çok önemli. Mustafa Kemal Atatürk’ün askeri eğitimini aldığı Manastır Askeri İdadi’si de Bitola’da. Yurt dışı seyahatlerinde Atatürk’ün izi olan yerleri ziyaret edip Atatürk’ü hissetmek bizim için ayrı bir hissiyat. Böyle bir şansımız varsa fırsatı kaçırmıyoruz.

Manastır Askeri İdadi Müzesi saat 16.00’da kapanıyor. İçeri giriş 100 Den. Biz saat 17.00’de orada olduğumuz için güvenlik ile sıkı bir konuşma yapıp sadece Atatürk Müzesi’ni ziyaret etmenin yeterli olacağını söyleyip ikna ediyoruz. Atatürk’ün okul yıllarına ait eşyaların sergilendiği müzede duygulanıp adım adım geziyoruz. Atatürk2ün başarılarla dolu okul hayatı ve notlarının yazdığı karneleri de sergileniyor.

Bitola sokaklarında turlayıp, Atatürk’ün adımladığını düşünüp hüzünleniyoruz.

Bitola turundan sonra Üsküp Merkez’e geri dönüyoruz.

Makedonya Meydanı

Üsküp’ün meşhur meydanı heykellerle dolu, ama en önemlisi Büyük İskender Heykeli. Biz her ne kadar Büyük İskender Heykeli olarak bilesek de heykel Üsküp’te Yunanistan ile yaşanan krizlerden dolayı ‘At Üzerindeki Savaşçı ‘olarak adlandırılıyor. Sanırım bu mesele epey bir kriz oluşturuyor çünkü Üsküp gezim boyunca yaptığım canlı yayın ve hikâyelere pek çok mesaj aldım J Orası Makedonya değil, Üsküp şeklinde oldukça sert mesajlardı J

Makedon Takı

Meydanın bir tarafında bulunan Porta Macedonian yani Makedonya Takı, Makedonya’nın bağımsızlığının 20. Yılında inşa edilmiş. Üsküp merkezde adım başı bulunan heykeller dikkatinizi çekecek. Açıkçası biz çok mana veremedik. Adım başı mecazi bir tabir de değil. Ciddi ciddi her yer heykel. Ve şehri boğmuş heykeller. Sadelikten yanayım, anlamı olmayan birçok heykel bir şehri ruhsuzlaştırıyor diye düşünüyorum.

Taş Köprü (Stone Bridge)

Üsküp’ü ikiye ayıran Vardar Nehri üzerinde Osmanlı tarafından inşa edilmiş Taş Köprü bulunuyor. Makedon halkı eski olmasından dolayı köprünün yıkılıp yenisinin yapılması istemiş ama, bu haliyle oldukça güzel. Hatta benzerlerini de inşa etmeye başlamışlar.

The Bridge of Art

Taş Köprü’nün karşısında bulunan bir diğer köprü. Üsküplü sanatçıların, yazarların, eğitimcilerin yaptığı bir köprüymüşJ Taş Köprü’ye benzerliği ile dikkat çekiyor.

Makedonya Milli Müzesi

Özellikle akşam saatlerinde ışıklar içindeki görüntüsü muhteşem. İçerisinde Makedon liderlerin balmumu heykelleri bulunuyormuş, biz içini ziyaret etmedik. Bu heybetli ışıklar içindeki hali fotoğraf çekmek için harikaydı.

Üsküp Türk Çarşısı (Old Bazaar)

Tarihi Türk Çarşısı öğle saatlerinde oldukça hareketli. Fakat sabah erken saatler ve akşam saatleri sanki hayat yokmuş gibi. Pazar günü ise oldukça şenlikli oluyor. Üsküp eski çarşıda hediyelik eşyalar alıp, sokaklarında turlamak çok güzel. Çay kahve içebileceğiniz küçük kafeler oldukça şirin.

Antika dükkanları da ilginizi çekebilir.

Çifte Hamam

Türk Çarsısı içinde bulunan hamam tesadüfen karşımıza çıkıyor diyebilirim J Dışarıdan çok güzel görünüyor ve nasıl fark etmedik ki diyorumJ İçerisinde yine bir müze var J

Üsküp Kalesi

Üsküp Türk Çarşısı’ndan yukarı doğru tırmanıp şehirden görünen Üsküp Kalesi’ne ulaşıyorsunuz. Buradan panoramik Üsküp görüntüsü oldukça güzel. Kaleye Pazar günü serbest giriş yaptık. Her zaman da ücretsiz olduğunu öğreniyoruz. İçerisi de oldukça viraneydi. Kale manzara noktalarında gezindikten sonra ayrıldık.

Mustafa Paşa Camii

Üsküp Kalesi’nden inerken uğrayabileceğiniz Mustafa Paşa Camii Osmanlı döneminde yapılmış Türk izlerinin olduğu bir camii.

Matka Kanyonu

Üsküp’e gidip Matka Kanyonu’nu görmeden dönülmez. Matka Kanyonu’na ulaşım için araç kiralayabilir veya Vero AVM’nin karşısındaki 0007 numaralı duraktan 60 numaralı otobüslere binebilirsiniz. Otobüsler sadece 2,5 Euro ve saat başı var. Yine de internet sitesinden saatlerine bakmanız faydalı olacaktır. Matka Kanyonu için en az yarım gün ayırmanız faydalı olacaktır. Gezi planınızı buna göre yapın. Erken gidipi, erken dönüş ile bir gün içinde pek çok noktayı görebilirsiniz.

Matka Kanyonu doğa harikası, yeşillikler içinde baraj gölünün bulunduğu bir kanyon. Trekking severler için oldukça uzun bir parkur. İsterseniz tekne turu ile 1 saat mağara gezileri de yapabilirsiniz. Kanyon içinde bulunan restaurantta mutlaka sıcak bir şeyler için. Yine güler yüzlü hizmet ve yine ucuz fiyatlar. Kanyon içerisinde bir otel ve bir de kilise bulunuyor.

Harika manzaralarda uzun bir yürüyüş sonunda kahvelerimizi içip Matka Kanyonu’ndan ayrılıyoruz.

Ezero Treska

Üsküp yeşil ve büyük parkları ile ünlü. Yazın halk bu parklardan çıkmıyormuş. Kış aylarında bomboş olsa da yürüyüş yapanları görmek mümkün. Ezero Treska Matka Kanyonu yolu üzerinde küçük bir gölü olan park. Yazın bu gölde yüzülüyormuş. Çok temiz olduğunu söyleyemem. Sadece geçerken merak edip uğradık.

Makedonsko Selo (Makedon Köyü)

Meşhur Milenyum Haç’a doğru çıkarken, sağa girip km aşağı indiğinizde bu Makedon Köyü’ne ulaşıyorsunuz. İçerisi küçük bir köy gibi evlerin bulunduğu Arnavut kaldırımlı yolları ile oldukça güzel.  Geleneksel mimarisi ile otel ve kafeterya olarak hizmet veriyor. Akşam ışıklar içinde ve manzarası da şahane. Burada bulunan kafeteryada sahlep içip manzaranın tadını çıkarmanızı öneririm.

Milenyum Tacı

Şehrin her noktasından görünebilen, tam bir manzara noktasında yapılmış büyük haç. Akşam saatlerinde ışıklı görüntüsü ile oldukça dikkat çekici. Belli bir noktadan sonra teleferik ile çıkılıyor.

Üsküp’te Yeme İçme

Destan Köfte’de Balkan Köftesi yemeden dönülmez. Yanında biberi, soğan salatası ile parmak köfteler (cevapci) oldukça leziz.

Pelister üsküp’te muhteşem bir İtalyan Mutfağı J Tercihimiz makarna ve steak oluyor. Sunumlar harika. Fiyatlar da çok pahalı değil kalitesine göre. Sadece biraz fazla rağbet olduğundan kalabalık ve beklemeli oluyor. Burada özel Üsküp şaraplarından denemeyi atlamayın. Keyifli bir akşam yemeği için mutlaka denenmeli.

London Bistro,  kahvaltıları muhteşem. Bizim tercihimiz Makedon Kahvaltısı ve İngiliz Kahvaltısı oldu. Makedon kahvaltısının vazgeçilmesi Ajvar sos çok lezizdi . Hem otel hem restoran olarak hizmet veriyor. Kahvaltı çeşitlerine Bayıldık J Ayrıca burada otelde kalıp kahvaltının dâhil olması büyük avantaj. London Bistro hizmeti ile dikkat çekici, aşırı güler yüzlü ve ilgililer.

Mado Prom diye bilinen ama aslında Türkiye’deki Mado’nın isim hakkı nedeniyle rest çektiği Necho J Burada efsane tatlılar var. Trileçe ve Kaymaçi bir harika J Kaymaçi süt, karamel ve yumurtadan oluşuyor. Ayrıca tulumba ve baklava çeşitleri de mevcut. Türk Çarşısı’nda bulunan mekan ilk bakışta görünmeyebilir. Tatlılara oldukça büyük bir rağbet var. Sabah saatlerinde henüz tatlılar gelmemiş oluyor. Fakat müşteriler sıraya dizilmiş durumdalar. Tatlılar tezgaha geldikten sonra ise müthiş bir kalabalık. Hem ayak üstü yiyenler, hem de paket alıp gidenler var.

Laçi, Necho’nun karşısında bulunan şirin mi şirin bir kahve evi diyelim.  Karşıdan Trileçe söyleyip çayınızı kahvenizi buradan alabilirsiniz. Ortak dostane bir çalışmaları var. Hepsi çok tatlı insanlar.

Brodway Burek , Balkan topraklarına gelip Boşnak böreklerini yemeden dönülmez. Salaş bir börekçide bunu da deniyoruz. Burada Simit Poğaça olarak adlandırılan bir ürün var ki, bildiğiniz ekmek arası börek J Ama tadı gzüel oluyor. Mutlaka deneyin. Yanında genellikle ayran ta da limonata tercih ediliyor. Boşnak böreklerinde ise kıymalı,  ıspanaklı, peynirli ve patatesli çeşitler mevcut. Börekler 45 den, Simit Poğaça 25 den, Ayran ve Yoğurt 20 den.

Sezam Pizza , Üsküp merkezde ayaküstü atıştırabileceğiniz köşe başı pizzacı J Biz çok keyif aldık. 2 koca dilim 70 den J

Special Record, Tam adından emin olmamakla birlikte köşe başında bulunan özel bir fırın J Burada harika pastalar, trileçe yiyebilirsiniz. Hem de çok uygun fiyatlara.

Gostilnica Turist (National Restaurant Turist), Üsküp Türk Çarşısı’nda bulunan şirin bir restoran, köftesi, kuru fasulyesi ve salatası çok güzel. Porsiyonlar oldukça doyurucu.

Belvedere, Ohrid’de güzel bir Üsküp yemeğni ucuza yemek isterim derseniz tercihiniz Belvedere olmalı. Cevapcici yanında Tikves Alexandria  şarap ile bir harika.

Adana2, Ohrid Türk çarsısında geleneksel Üsküp yemeklerinin lezzet durağı. Hem de Türkiye şehri adıyla J Burada meşhur Üsküp Kuru fasulyesi, ve kaşarlı Üsküp köftesi ile birlikte şopska salata deneyin J

Matka Cafe, Matka Kanyonu’nda bulunan kafeteryada trekking sonrası, kahve, sahlep, sıcak çikolata deneyebilirsiniz. Bizim tercihimiz sıcak çikolata ve latte olmuştu. 240 Den ödemiştik. Kanyon şehirden uzak olması sebebiyle birazcık merkeze göre pahalı J

Bir gezinin daha sonuna geldik J Hafta sonu küçük bir kaçamak yapılacak kadar şirin, sokaklarını arşınlamaktan zevk alacağınız bir Balkan şehri.. Keşfinizde bol adım, bol tadım ve bol kahkaha olsun J

Daha çok ve  uzun yollarımız olması dileğiyle,

Sevgiler

Beni ve daha birçok fotoğrafımı Instagram ve Facebook adreslerimden takip edebilirsiniz.

Twitter: @sapancigamze

Instagram : @gamzenika

Photo By : @akinsapanci

 

 

 

 

 

 

FoodTravel

Kiev Gezi Rehberi

posted by gamzenika_admin 30 Temmuz 2017 0 comments

Kiev Ulaşım

Türkiye’den Kiev’e direkt uçuş veya Lviv üzerinden kara veya tren yolculuğu ile ulaşım sağlayabilirsiniz. Bizim tercihimiz Sabiha Gökçen Havalimanı ile Lviv sonrası keyifli bir tren yolculuğu ile Kiev’e geçmek oldu.

Ukrayna’ya giriş için artık vize gibi pasaportta gerekmiyor. Sadece yeni TC kimliğiniz olması yeterli olacaktır. Eğer kimliğinizi yenilemediyseniz pasaportla giriş sağlayabiliyorsunuz.

Kimlik /Pasaport kontrol noktasında polisler özel bir odaya alarak bazı sorular soruyorlar. Kaç gün kalacağınız, otel rezervasyonu, dönüş bileti ve hesabınızdaki para miktarı gibi. Bizim otel rezervasyonumuz olmamasına rağmen herhangi bir sorun yaşamadık. Ama eminim evli bir çift olduğumuz için kolayca geçebildik. Maalesef bekâr Türk erkeklerinin Ukrayna’ya olan yoğun ilgisi ülkeye girişi birazcık uzatıyor J

Ukrayna para birimi UAH (Grivna). 1 UAH=0176055 TL. (Döviz kuru anlık olarak değişmektedir)

Kiev’de Gezilecek Yerler

Kiev turunuza başlamadan önce kendinize bir gezi haritası oluşturmanızı tavsiye ederim. Gezilecek o kadar çok nokta var ki, haritanız olduğunda yakın rotaları birlikte bitirmiş olacaksınız ve zamanınızı da daha etkin kullanmış olacaksınız. Benim vermiş olduğum sıra da 2 günlük Kiev seyahatimizde sırası ile gittiğimiz yerler şeklinde olacak.

  • Khreshchatyk Caddesi (Merkez cadde )

 

Kiev’in ana caddesi olan Khreshchatyk Caddesi, cadde boyunca restoranları, alışveriş mağazaları, tarihi yapıları ile oldukça dikkat çekiyor. İkinci Dünya Savaşı’nda yıkılan tüm binalar Kızıl Ordu tarafından tekrar inşa ettirilmiş ve bu cadde hafta sonu ve resmi tatil günlerinde araç trafiğine kapatılıyor. Bizim ilk günümüz de Pazar olması sebebiyle caddenin trafiğe kapalı halini de görmüş olduk, çok havalıydı J Hem rahatlıkla yürünebiliyor hem fotoğraf çekilebiliyorsunuz, ayrıca cadde boyu sokak sanatları ve gösterileri de sizi bekliyor. Trafiğe açıldığında ise yaya yolu olmadığından ve oldukça yoğun olması sebebiyle bu cazibesini kaybediyor J Aradığınız her şeyi bulabileceğiniz cadde Kiev’in en önemli noktası, gezi boyu sürekli bu caddeye dönüyor olacaksınız J

  • Maidan Nezalezhnosti ( Özgürlük /Bağımsızlık Meydanı )

 

Khreshchatyk Caddesi boyunca yürüdükten sonra caddenin sonundaki meydan sizi karşılıyor olacak. Bu meydan Bağımsızlık Meydanı olarak adlandırılıyor. Geçmişte Yüksek Koru olarak adlandırılan alan üzerine inşa edilmiş. Meydan bulunan anıt şehrin 4 kurucusu adına yapılmış, ayrıca Başmelek Mikail’in tasvir edildiği büyükte bir heykel mevcut. Özellikle akşam saatlerinde meydan oldukça hareketli oluyor. Meydanda bulunan parkta 21.00/23.00 saatlerinde müzikli su gösterileri oluyor. Adeta görsel bir şölen. Hemen yanında bulunan parkta ise çimenlerin üzerine serilmiş ve Kiev’in tadını çıkaran insanları görmek mümkün. Meydanda uzun uzun vakit geçirmek ve Kiev’i gözlemlemek için mutlaka zaman ayırın.

  • Saint Sofia’s Catedral (Aziz Sofya Katedrali)

 

İsmini İstanbul’daki Ayasofya Müzesi’nden alan katedral 11. Yüzyılda inşa edilmiş, girişte büyük bir çan kulesi ve yemyeşil bahçesi ile sizleri karşılıyor. Yeşil soft renkte ve altın sarısı kubbeleri ile ihtişamlı bir görünüme sahip. 1000 yıllık bir tarihe sahip kilise şu anda müze olarak kullanılıyor, içeri giriş 1 kişi 20 grivna. Çan kulesine çıkıp şehri panoramik olarak görebilirsiniz.

  • St. Michael’s Golden-Domed Monastery ( Altın Kubbeli Katedral)

 

(St. Michael’s Golden-Domed Monastery) 1108/1113 yıllarında kurulmuş Aziz Sofya Katedrali’nden ileri doğru yürüyerek gidilebilecek kadar yakın bir mesafededir. Hatta Sofya Katedrali’nde Çan kulesinden bakıldığında karşısında hemen görülebilmektedir. Katedrale Pazar günü 18.00/19.00 saatlerinde giderseniz de ayin izleme şansını da yakalayabilirsiniz. Bu katedral için herhangi bir ücret ödemeden giriş yapılabiliyor.

  • Andrewski Yokuşu (Andrewski Spusk)

 

Dinyeper Nehrine doğru inen, sağlı sollu nehir manzaralı, el sanatlarının satıldığı tezgâhlarla dolu, Arnavut kaldırımlı dokusu ile tarihi bir yokuş düşünün. Bu şirin yokuş ki, Ukrayna el emeğinin her örneğini görebileceğiniz, hediyelikler alabileceğiniz tezgâhlarla dolu. Ukrayna’nın tüm tarihi ve kültürel mirası adeta bu tezgâhlarda sergileniyor. Özellikle nakış, işleme örnekleri pek fazla. Yöresel elbiseler, antika eşyalar, matruşkalar. Geçmişte ise üst tabaka ile alt tabakayı birbirine bağlayan önemli bir geçit görevi görüyormuş. Bu sebeple de geçmişten günümüze dek önemini kaybetmemiş.

  • St. Andrew’s Church

 

Andrewski Yokuşu’nda bulunan kilise görkemli yapısı ve Dinyeper Nehir manzarası ile Arnavut kaldırımlı yokuşta altın gibi parlıyor. Kilise şu anda tadilatta olmasına rağmen dış görünümünün güzelliğini mutlaka fotoğraflamalısınız.

  • Kontraktava Square

 

    1. Andrewski Yokuşu boyunca Dinyeper Nehri’ne doğru aşağı indiğinizde karşınıza çıkacak olan meydandır. Bu meydanda oturup gelecek rotalarınız için karar verebilirsiniz J Sağ sol pek çok rotaya ulaşılabilecek önemli bir merkezi noktadır.
  • Çernobil Müzesi

 

Kontraktava Meydanı’ndan sol ileri doğru gidildiğinde Çernobil Müzesi’ne ulaşabilirsiniz. Müzeye giriş 20 grivna.

20.yüzyılın en büyük nükleer kazası olan Çernobil ile ilgili her türlü detaya rastlamak mümkün. Bu müzeyi gezerken oldukça üzüleceksiniz. Ölen insanlara ait fotoğraflar, boşaltılan köylerden kalan bazı eşyalar, ayrıca patlama sonrası nükleer kazadan etkilenen ülkelere ait dağılımları gösteren dijital haritalar da mevcut. Aynı zamanda Çernobil ile ilgili kısa bir film de izleyebiliyorsunuz. Bu müzeyi gezerken dehşete kapılacaksınız.

Çernobil ile alakalı daha detaylı bir gezi yapmak isterim derseniz de Andrewski Yokuşu’ndan inerken sağda bir Çernobil Tour Ofis bulunuyor. Buraya kayıt yaptırarak Çernobil kasabasına düzenlenen günlük turlara katılabilirsiniz. Tabi hala radyoaktif bir bölge olduğu düşünüldüğünde ne kadar mantıklı olacak ona siz karar verin, bu tur için de bir takım kurallar var, yeme içme yasak, radyoaktivite miktarını gösteren cihazlarda oran sınır üzerinde çıkarsa bulunduğunuz alanı terk ediyorsunuz vs.

 

  • Altın Kapı (Golden Gate/Zoloti Vorota)

 

1017/1024 yıllarında Kiev Prensliği’nin kurucusu Yaroslav Mudri’nin emri ile inşa edilen kapı, Konstantinapolis’in ana kapısı kopya edilerek yapılmıştır. Kapının yapıldığı yıllardan sonra yıkılması ile birlikte 1982 yılında aslına en yakın şekilde tekrar yapılması sağlanmasına rağmen, eski hali ile epey fark olduğu görülmektedir. Güneş doğuşu kapı üzerinden olması sebebiyle Kiev halkı ‘Gökyüzü Kapısı’ olarak adlandırmaktadır.

 

  • Ulusal Opera Evi

 

Kiev Opera Evi Ukrayna’daki en iyi opera binalarından biridir. İnşaatı 1901 yılında tamamlanan Opera evi şu anda da pek çok opera ve bale gösterilerini sanatseverlerle buluşturuyor. Ayrıca ilginç bir suikasta de ev sahipliği yaptığını öğrenince oldukça şaşırıyorum. Çarlık Rusya’sı başbakanlarından Pyotr Arkadyeviç Stolipin’in vurulduğu yer. Pyotr Arkadyeviç Stolipin vurulduktan sonra ‘Çar için ölmekten mutluyum !’ cümlesini kurarak da tarihe geçmiş. Temmuz döneminde opera gösterilerinin son bulduğunu öğrenerek üzülsem de hemen bir diğer operası ünlü şehir Lviv’i düşünerek araştırma yapıyorum J Buradaki son gösteriye yetişecek gibiyiz J Lviv yazısında bahsedeceğim J

  • Barış ve Kardeşlik Anıtı (Gökkuşağı Heykeli)

 

Kiev’in en büyük parklarından biri olan Cross Park’ta yer alan 60 metrelik bu yapı, insan eli ile yapılan en büyük gökkuşağı anıtı olma özelliği taşıyor. İsminden de anlaşıldığı üzere çeşitliliği simgeleyen yapı People’s Friendship Arch (İnsanların Dostluk Kemeri) adını taşıyor. Gökkuşağı anıtı bulunduğu parktan Dinyeper Nehir manzarasını da görürken gece ışıklandırılmış hali ile de oldukça ilgi çekici olduğu söyleniyor.

  • Dinyeper Nehri ve Köprüsü

 

Dinyeper Nehri Rusya Federasyonu ile Ukrayna’yı sulayan, Volga ve Tuna Nehirlerinden sonra Avrupa’nın en büyük nehri özelliğinde. Dinyeper Nehri üzerinde bulunan köprülerden nehir manzarasını izleyebilir, ayrıca çılgın insanların jumping şovlarının her saniyesine tanıklık edebilirsiniz. Ayrıca Dinyeper Nehir kenarında bulunan plajlarda güneşlenip, yüzebilmeniz mümkün.

  • Mariinsky Park

 

Şehir merkezine yakın bu park Ukrayna’nın ne kadar yeşil olduğunu gözler önüne seriyor. Yeşilin tonları arasında yürüyüş yapabilir, ayrıca çeşitli dönemlerde yaşanmış önemli olaylar ile ilgili anıtları ziyaret edebilirsiniz. Bu anıtlarla birlikte önemli kişilere ait heykelleri görmekte mümkün. Parkın Dinyeper Nehri’ne bakan manzarası oldukça güzel. Ayrıca uzun yürüyüş sonunda dilenebileceğiniz güzel kafeler de mevcut.

 

  • Pechersk Lavra (Mağaralar Manastırı)Ukrayna’daki pek çok mimari yapı gibi UNESCO Dünya Mirasları Listesi’nde yer alan Pechersk Lavra oldukça ilginç bir manastır topluluğu aslında. İçerisinde eski rahiplere ait mumyalanmış heykelleri de var. 

 

  1. Burada ziyaret etmeniz gereken en ilginç yer ise Mikro Minyatür Müzesi olacak şüphesiz. Sadece mikroskopla bakılıp görülen eserleri mutlaka görün.
  2. İçerisinde bulunan 18 kilisesi işle ve bu kiliselerin bir kısmının yer altında olması sebebiyle Mağaralar Manastırı olarak da bilinen Pechersk Lavra adeta bir kiliseler sarayı. Altın kubbeli manastırı ve görkemli görünümü ile uzaklardan büyüleyen manastır mutlaka ziyaret edilmeli. Pechersk Lavra’ya gelebilmek için 2 yöntem deneyebilirsiniz, yürüyerek, Barış ve Kardeşlik anıtı sonrası yeşil parkları kullanabilir veya o kadar uzun mesafe yürüyemem derseniz de metroya binerek Arsenalna durağında inmeniz gerekiyor. Biz gezimiz boyunca yürümeyi tercih ettik ki eğer uyku probleminiz yoksa mutlaka erken yola çıkarak planlı bir şekilde yürüyüş ile keşifler yapın, böyle olduğunda bazen çok farklı noktalar da keşfedilebiliyor.

 

 

  • 2.Dünya Savaşı Müzesi (Great Patriotic War Museum)

 

  1. 1974 yılında kazanılan Alman/Rus zaferinin anısına açılan müzede pek çok savaş envanteri, silahlar, fotoğraflar, belgeler, Nazilerin işkence ve katliamlarda kullandıkları araçlar olmak üzere 300.000 parçalık bir koleksiyon mevcut. Müzenin açık ve kapalı alan olmak üzere 2 alanı var. Ayrıca büyük bir alana yayılan müze Mother Motherland Heykeli’ne de ev sahipliği yapıyor. Pechersk Lavra’dan yürüyerek oldukça yakın bir mesafe. Bahçesinde bulunan savaş tankları, helikopterler oldukça ilgi çekici.

 

  • Mother Motherland (Rodina Mat)

 

Anavatan Heykeli olarak da bilinen heykel, Nazi/Sovyet Savaşı anısına inşa edilmiş. Paslanmaz çelikten yapılmış heykel 16 metrelik kılıcı ve 62 metrelik boyu ile neredeyse tüm şehirden görülebilen bir Sovyet kalıntısı olarak bilinmektedir.

 

Kiev’de Nerede Ne Yenir?

Eğer nereye gidersem gideyim Türk yemek kültüründen vazgeçemem diyenlerdenseniz Ukrayna’da olduğunuz için oldukça şanslısınız. Pek çok noktada Türk işletmeci bulmak Türk yemeklerini yemek mümkün. Hatta işletmeciler bununla kalmamışlar her şeyi ile Türkiye’de hissetmenizi sağlayacak küçük detaylara da dikkat etmişler. Çalışanların hepsi Türkçe biliyor, su markası Türk markası gibi küçük ama hoş detaylar J

Peki Kiev’de nerede ne yemeli ne içmeli?

Kiev’e gelip her yerde seyyar kahve satan minik arabalardan kahvelerin tadına bakmadan asla dönmeyin. Özellikle manzara noktalarında, parklarda ve caddelerde, insanların yoğun olduğu lokasyonlarda usulca bir noktaya konuşlanmış kahve arabaları oldukça harika J Her çeşit kahve bulmak mümkün. Fiyatlar ise oldukça ucuz. Boyuta göre fiyatlar 15 grivnadan başlıyor J İçmezseniz ayıp olur J

 

Lviv Croissants

Böyle bir kruvasan daha önce yemiş olmadığımı düşünüyorum, zaten içeri girdiğinizde daha siparişi vermeden kokuya âşık olacaksınız. İster kahvaltı tercihiniz olsun, isterseniz de ara öğün olarak değerlendirin, ama her çeşidini mutlaka deneyimleyin. Biz çikolatalı, vejetaryen ve tavuklu olarak denedik, yanına harika soft bir limonata veya portakal suyu ile çok güzeldi. Fiyatlar tabi ki makul.

2 çikolatalı kruvasan, 1 americano ve 1 latte fiyatı 95 grivna J Gerçekten komik fiyatlar.

Sebzeli, tavuklu gibi pek çok seçenek mevcut. Her öğün atıştırmalık olarak değerlendirilmeli.

Liviv’e gittiğimizde de sık sık uğrayıp kruvasana doyduk diyebilirim.

Puzata Khata

Ukrayna gidip ülkeye ait tatları deneyimlemek istiyorsanız mutlaka Puzata Khata’ya uğrayın. Hem fiyatlar çok makul hem de çeşit çok fazla. Biz 5 çeşit yemek, 1içecek ve 1 salata için sade 173 grivna ödedik ve fazlasıyla doyduk, yiyemediklerimiz de oldu diyebilirim J O kadar fazlaydı porsiyonlar.

Turkish House

Kahvaltı olmadan güne başlayamam diyorsanız mutlaka ama mutlaka Turkish House tercih edin, asla pişman olmayacaksınız. İşletmeci oldukça güler yüzlü, garsonların hepsi Türkçe biliyor. Serpme kahvaltı tercih ederseniz kahvaltılık ürünler, sucuklu yumurta ve sınırsız çay şeklinde sadece 259 grivna. 2 kişi rahatlıkla doyuyorsunuz ve gerçekten kendinizi memlekette hissediyorsunuz J

Turkish House da yemekler de oldukça güzel. Yalnız belirtmek isterim ki Ukrayna çok ucuz olduğundan dolayı, bu tip Türk mekânlar onlara göre biraz daha fiyatlı gelebiliyor J

Paça Çorba, Domates Çorba (Kraton ile ), Etli Güveçte Kuru Fasulye, Pilav, Gavurdağı Salata, Lahmacun için ödenen fiyat sadece 279 grivna J Bu şekilde bir seçim ile de 2 kişi rahatlıkla doyuyor.

Size tavsiyem marketler dışında hiçbir kafede su almamanız, ciddi anlamda pahalı oluyor J Onca ucuz şeyden sonra suya verilen paraya acıyorsunuz. Burada su 39 grivnaydı mesela.

Cimes Cafe

Çernobil Müzesi ziyaretimizden sonra dinlendiğimiz bu kafede 1 Americano,1 Latte ve 1 Sufle için 130 grivna ödedik. Yol üzerinde oldukça şık bir kafeydi.

Ahşap tasarımı ve çiçekler içindeki masaları ile keşif sonrası uğranabilecek harika bir mekân.

 

Kiev’de Alışveriş, Nereden Neler Almalı?

Hediyelik eşyalar almak istiyorsanız Andrewski Yokuşu’ndaki seyyar satıcıları tercih edebilirsiniz. Ama mutlaka pazarlık yapın, başlattıkları fiyatın oldukça aşağısına düşecekler, yapmazsanız 2 tezgâh sonrasında aynı ürün için pişman olabilirsiniz J

Khreshchatyk Caddesi bitiminde Meydan’ın altında bulunan Globus AVM mutlaka ziyaret edilmeli, burası alt geçit olarak düşünülüp atlanabilir ama oldukça hareketli bir alt geçit, sokak sanatçıları, dükkânlar, el işi mağazaları, her şeyi bulmak mümkün.

Market arıyorsanız Globus AVM’de bulunan Billa Market tercih etmelisiniz, her markada ürün bulmak mümkün. Hatta ürünlerin hangi ülkelerden geldiğine dair yanlarında ülke bayrakları ile etiket yapmışlar. Oldukça hoştu J Fiyatlarda oldukça ucuz. Suyunuzu buradan alın mutlaka J

Roshen Chocalate ise şekerleme ve çikolata alışverişiniz için tercih etmeniz gereken oldukça neşeli bir yer. Alt katında çocuklar ve çocuk yüreğinde olanlar için kukla gösterisi de var J İster paketli ürünler alabilir isterseniz de kilo ile alım yapabilirsiniz. Mutlaka şekerleme ve çikolata alın buradan. Burası mini bir çikolata fabrikası gibi gezip görülesi bir yer.

Bunları Yapmadan Kiev’den Dönmeyin J

  • Verimli bir gezi yapmak istiyorsanız mutlaka bir rota belirleyin. Hata sanal veya kağıt bir haritanız olsun. Harita ile işaretleyip gezmek hem keyif veriyor, hem zamanlama ayarlanabiliyor.
  • Gezdiğiniz yerlerde pek çok yapıda veya tabelalarda İngilizce isimler göremeyeceksiniz, hatta halkın da İngilizce bilen sayısı az olması sebebiyle bu anlamda harita çok işinize yarayacak.
  • 2 günde keşif yapmak her noktayı görmek isterseniz erken uyanmanız şart J Unutmayın! Erken kalkan, erken yol alır J
  • Kiev akşamlarında meydandaki müzikli su gösterilerini mutlaka ama mutlaka izleyin. Su’yun rengârenk dansında adeta büyüleneceksiniz.
  • Akşam saatlerinde sayıları çok daha fazla olan sokak sanatçılarını mutlaka izleyin. Harika dans gösterileri ve müzik dinletileri oluyor. Halkın sokakta oluşturduğu kalabalık bundan ötürü. Hatta göreceksiniz, dansçılarla birlikte herkes dans ediyor. Biz de müziğin çağrısına dayanamadık ve bol bol dans ettik.
  • Billa Market’ten içeceklerinizi alıp meydandaki çimenlere serilin, insanları izleyin, çimenlere uzanın, bırakın toprak bütün elektriğinizi alsın. Kiev akşamları böyle daha keyifli olacak.
  • Herhangi bir kilisede 1 ayin izleyin J Güzel bir tecrübe, insanların dine olan bakış açısını da gözlemlemiş olacaksınızJ
  • Ukrayna’ya hangi mevsim giderseniz gidin soğuk bir ülke J Yaz mevsiminde hazırlıksız olmayın, her an yağmur yağabiliyor ve bir anda hava sıcaklığı 10 derece düşebiliyor. Şemsiye, yağmurluk ve kalın giysilerinizi unutmayın.
  • Sokaklarda satılan ahududu, böğürtlen gibi meyveleri ara öğün olarak mutlaka deneyimleyin J
  • Sokak kahvecilerinin kahvelerini deneyin, köşe başı konuşlanmış kahvelerden deneyin J Hemen her çeşidi denedik diyebilirim. Kahve Aşk’tır J
  • Dinyeper Nehri’nde bulunan köprülerden en azından 1 tanesini görün ve manzaranın tadını çıkarın. Hatta burada jumping yapan çılgınları heyecanla izleyin J
  • Finüküler’e binip tadını çıkarın J Finüküler ile yemyeşil yolculuğunuzu videoya kaydedin.

Masal şehir Kiev’e giderseniz bizi de hatırlayın,

Sevgiler,

Gamze Kır Sapancı

Beni ve daha çok fotoğrafımı takip etmek için;

Instagram: @gamzenika

Twitter: @sapancigamze

Foto By : @akinsapanci Akın Sapancı

 

 

 

 

 

 

FoodLife Style

Pazar Mutlulukları

posted by gamzenika_admin 4 Nisan 2017 0 comments

Muhteşem bir pazar gününün sonundan merhaba 🙂 Pazar günü günlerin en tatlısı. Bir gün öncesinde planları tasarlamak gerekiyor diye düşünüyorum. Aksi halde haftanın yorgunluğu ile uykuda kalmak olası . İzmit için sabah kahvaltısı yapılacak pek çok kafeterya olmasına rağmen ev tipi hazırlık ile kahvaltı yapılacak oldukça nezih mekanlarımız da var. 60 Evler Harikalar Diyarı, Seka Park İzmit, Gölcük Yolu Sahili gibi deniz gören mekanlar mevcut.

Bizim bugün tercihimiz Seka Park İzmit’ti. Bol güneş olmasına rağmen rüzgar çok fazlaydı. Bu sebeple deniz kenarını tercih etmedik, içeride çalıkların olduğu bölgeye yerleştik. Harika bir atmosfer vardı. Sakin ve huzurlu bir hava vardı. Pazar klasiği olmasından dolayı oldukça da kalabalıktı.

Pazar günlerinde kahvaltıların özel olması konusunda ısrarcıyım. Yorucu bir haftayı geride bırakmış olmanın mutlu zaferi ile herkes kendini ödüllendirsin. Şehir dışında güzel mekanlar tercih edilebileceği gibi evde hazırlanan şık bir kahvaltı sofrası veya piknik tipi kahvaltı da enerjiyi atmak için uygun olacaktır. Biraz mutluluk biraz huzur tüm haftanın stresini atmamı için destek olacaktır.

Pazar günleri özeldir lütfen değerlendirelim 🙂 Atalım kendimizi temiz havaya.. Toprağa basıp tüm negatif elektriğimizi yollayalım. Biz bugün böyle yaptık. Ve tavsiye ederiz efendim 🙂

Yanımızda neler mi vardı 🙂 Çavdarlı ekmeğimiz, klasik kahvaltılıklar, simit , çay ve çeşitli meyveler. Kitabıma da yeni başladım bu arada . Sunay Akın okuyorum. İstanbul’un Nazım Planı. Daha önce okuduğum Bir Çift Kundura’yı şiddetle tavsiye ederim, pek çok şey öğrendim.

Ve tabi ki fotoğraf makinem de yanımdaydı. Güzel bir kahvaltı sonrası güzel fotoğraflar da çekmek keyifliydi.

Herkese böyle güzel pazar günleri dilerim. Pazar günlerini boş harcamak yerine bol keyifle geçirmek güzel olacaktır. Tabi dinlenmeli bir keyif olması ertesi gün Pazartesi olduğu da unutulmamalı benden söylemesi 🙂